Bruschette con pesto, piselli e mozzarella light (Galbani Santa Lucia)
Le bruschette con pesto, piselli e mozzarella light sono un piatto originale e buonissimo. Queste bruschette con pesto sono fatte […]
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Il Brachetto d’Acqui è il protagonista del nostro viaggio nel Monferrato, scopriamo insieme come viene prodotto e degli abbinamenti consigliati […]
Torta al cioccolato con ciliegie e crema vegetale (Hoplà)
Questa torta al cioccolato è facilissima da fare, buona e perfetta anche per gli intolleranti al lattosio perché è fatta […]
Bistecca di merluzzo grigliata
La bistecca di merluzzo grigliata di Frosta è stata per me una grande scoperta perchè in 10 minuti esatti ho […]
Gnocchi di patate al ragù: ricetta perfetta
Gli gnocchi di patate al ragù sono un classico della cucina italiana, sono facili da fare a patto di usare […]
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON SCALOGNO IN OLIO COTTURA, CREMA DI ZUCCHINE E GAMBERI MARINATI
Appena ho visto la copertina de La Cucina Italiana di Maggio sono rimasta stregata da questa super ricetta dello chef […]
RISOTTO CON POLPO GLASSATO, ZUCCHINETTE, FIORI, OLIVE TAGGIASCHE E PEPE DI SICHUAN
Ci sono dei periodo in cui proprio non trovo l’ispirazione per scrivere, fatico a trovare il tempo per mettermi davanti […]
Torta salata con Galbanino, speck e zucchine
La torta salata con Galbanino, speck e zucchine è un piatto che si prepara in 15 minuti e si cuoce […]
UOVO POCHE’, CREMA DI CACO, ROSTI DI PATATE E EMMENTALER DOP
Quest’anno ci sono anch’io al contest dei formaggi svizzeri organizzato dalla squadra Formaggi Svizzeri e da Teresa Balzano del […]
Polpettone di tonno con o senza il Bimby
La ricetta del polpettone di tonno é facile e può essere cucinata sia con il Bimby sia senza. E’ molto […]
Torta zebrata cacao e vaniglia
La torta zebrata cacao e vaniglia è la torta che mette tutti d’accordo. E’ molto facile da fare e molto […]
Torta di grano saraceno e marmellata
La torta di grano saraceno e marmellata è un dolce senza glutine, facile da fare, friabile perfetta per colazione e […]
Spaghetti con le polpette al sugo
Gli spaghetti con le polpette al sugo sono un tipico piatto italo-americano, facile, veloce e davvero gustoso conquisterà i palati […]
Asparagi in pastella giapponese fritti
Gli asparagi in pastella giapponese o in tempura sono un antipasto sfizioso e davvero buono, facile da fare ottimo in […]
KIKKOMAN, CHEF STELLATI E FOODBLOGGER
Finalmente sono riuscita a conoscere la chef stellata Viviana Varese, e questo grazie a Kikkoman che ha organizzato un evento […]
