Ricette e Creazioni

La crema di patate con gamberi e funghi Bio Shiitake è un piatto ricco e gustoso, molto facile da realizzare. I gusti sono arricchiti dal fungo Shiitake.

Crema di patate con gamberi e funghi Shiitake

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La ricetta dell'hamburger di vitello è davvero incredibilmente buona e facile da preparare. Seguendo pochi accorgimenti realizzerete un hamburger degno delle migliori hamburgerie a casa vostra.

Hamburger di vitello goloso e saporito

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Straccetti di vitello speziati con riso basmati

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I muffin salati sono versatili, sempre graditi, facili e veloci da preparare. Oggi ve li propongo con una crema di Mortadella Bologna Igp e pistacchi.

Muffin salati con crema di Mortadella Bologna IGP

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La grigliata di pollo è perfetta per questa stagione estiva, sia che si faccia in casa sulla griglia, sia con il barbecue all'aperto. La carne di pollo si presta molto bene a questo tipo di cottura perchè è leggera e buonissima.

Grigliata di pollo speziata

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Le frittelle farcite che vi propongo oggi sono una versione creativa dei classici Krapfen altoatesini. L'impasto è quello dei Krapfen che poi però diventano frittelle e vengono farciti con composta di fragole, yogurt colato e frutta fresca. Questo dessert è irresistibile.

Frittelle farcite con yogurt, frutta e composta di fragole

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I bocconcini di frittata dolce ripieni sono una perfetta idea per un aperitivo casalingo in perfetto stile italiano. La ricetta è facile e veloce, basta solo accompagnarla con olive, sottaceti e un bel calice di Prosecco Doc, servire il tutto in comode mono-porzioni e il gioco è fatto.

Bocconcini di frittata dolce ripieni

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Prosciutto crudo e melone è un davvero un grande classico della cucina italiana estiva. E' un piatto fresco e piacevole, ricco di gusto e facilissimo da preparare. Con la mia ricetta però vi tufferete in un piatto creativo.

Crudo e melone con burrata, rucola e nocciole

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foto di valentina

Valentina

Valentina Tozza, foodblogger, consulente food, foodstylist, influencer, il mio blog è nella classifica dei 50 migliori blog d'Italia. Sono Guest in Qvc Italia e tutte le domeniche alle 17.30 mi trovate in diretta su Radio Number One con ricette facili e veloci. Ho partecipato a diversi programmi televisivi come ospite e come concorrente.

Top 50 blog d'Italia

La Cucina che Vale Brand Ambassador 2019 di Galbani Italia

Sono, con mio grande onore, stata scelta come Brand Ambassador per un marchio storico Italiano: GALBANI

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