Ricette e Creazioni

I bocconcini di frittata dolce ripieni sono una perfetta idea per un aperitivo casalingo in perfetto stile italiano. La ricetta è facile e veloce, basta solo accompagnarla con olive, sottaceti e un bel calice di Prosecco Doc, servire il tutto in comode mono-porzioni e il gioco è fatto.

Bocconcini di frittata dolce ripieni

di Valentina | | 0 Commenti | RICETTE | Antipasti

Prosciutto crudo e melone è un davvero un grande classico della cucina italiana estiva. E' un piatto fresco e piacevole, ricco di gusto e facilissimo da preparare. Con la mia ricetta però vi tufferete in un piatto creativo.

Crudo e melone con burrata, rucola e nocciole

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Come si cuoce il polpo? Qual'è il metodo per ottenere una cottura perfetta? In poche e semplici mosse avrete un polpo tenero e gustoso da servire in mille varianti diverse.

La cottura del polpo perfetta: tutti i consigli

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La famosa New York cheesecake è cotta ed è una ricetta molto facile e molto gustosa, un must della cucina ormai internazionale. Questa versione della cheesecake prevede la cottura in forno per circa 60 minuti e poi il raffreddamento in frigorifero per almeno 1 notte perchè va consumata fredda.

Cheesecake cotta con coulis di lamponi (ricetta originale)

di Valentina | | 0 Commenti | RICETTE | Dolci

La ricetta della bowl estiva di riso e cereali è un piatto estivo fresco e gustoso pronto in 15 minuti. Il mix di ingredienti che ho usato vi stupirà!

Bowl estiva di riso e cereali, feta, pesche, fave, menta

di Valentina | | 0 Commenti | RICETTE | Primi Piatti unici

Gli asparagi in pastella giapponese o in tempura sono un antipasto sfizioso e davvero buono, facile da fare ottimo in ogni occasione. Con pochi e semplici accorgimenti sarete in grado di preparare una frittura perfetta.

Asparagi in pastella giapponese fritti

di Valentina | | 0 Commenti | RICETTE | Antipasti

Gli spaghetti con le polpette al sugo sono un tipico piatto italo-americano, facile, veloce e davvero gustoso conquisterà i palati di grandi e piccini. Non esiste piatto più goloso e godurioso nel quale è d'obbligo fare la scarpetta.

Spaghetti con le polpette al sugo

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Gli spaghetti con le alici sono un primo piatto incredibilmente gustoso, economico e facile da fare. Le alici fresche e gli ingredienti da dispensa come le olive taggiasche, il pangrattato e l'aglio vengono esaltati dalla presenza di prezzemolo e scorza di limone.

Spaghetti con le alici , olive, pangrattato e scorza di limone

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foto di valentina

Valentina

Valentina Tozza, foodblogger, consulente food, foodstylist, influencer, il mio blog è nella classifica dei 50 migliori blog d'Italia. Sono Guest in Qvc Italia e tutte le domeniche alle 17.30 mi trovate in diretta su Radio Number One con ricette facili e veloci. Ho partecipato a diversi programmi televisivi come ospite e come concorrente.

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La Cucina che Vale Brand Ambassador 2019 di Galbani Italia

Sono, con mio grande onore, stata scelta come Brand Ambassador per un marchio storico Italiano: GALBANI

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