Cipolline in agrodolce
Le cipolline che ho utilizzato per questa ricetta dal sapore natalizio sono le Borettane. La cipolla Borettana da dove arriva? […]
Portata: Contorni
Peperonata con patate
La peperonata è un contorno colorato e sano, perfetto per accompagnare i secondi sia di carne che di pesce, buono […]
TACOS VEG DI BARBABIETOLA, VERDURE, SPEZIE E TAHINA
Finalmente posso raccontarvi la mia esperienza con IMETEC, Marco Bianchi, Lisa Casali e Succo Vivo. Vi avevo già preannunciato che […]
CAVOLO PAK CHOI CON SEMI, SALSA DI SOIA E ZENZERO
Adoro la cucina asiatica in tutte le sue forme e quando posso replicarla a casa ne sono felice. Ho deciso […]
VERDURE SPEZIATE AL FORNO
Questa è una ricetta davvero gustosa e assolutamente genuina, facilissima da fare con tutte le verdure che volete e che […]
INSALATA DI SONGINO E RADICCHIO CON CIPOLLE CARAMELLATE E FORMAGGIO DI CAPRA
Forse non tutti conoscono Jamie Oliver e allora oggi vi racconto qualche cosa su di lui e vi lascio una […]
CARCIOFI CARAMELLATI CON PISTACCHI
Ciao a tutti, oggi vi propongo un contorno sfizioso e sorprendente. La ricetta l’ho trovata su Sale e Pepe, […]
TORTINO VEGETARIANO E BRICIOLE DI FETA
Ho tante cose da scrivere ma ho sempre meno tempo per farlo…non riesco nemmeno ad andare a trovare le amiche […]
LA TESTA DI FUNGO PORCINO ALLA GENOVESE
Vi è mai capitato di scrivere un post, arrivare alla fine e vedere sparire tutto magicamente? A me si e […]
INSALATA CON GAMBERI SPEZIATI, AVOCADO E POMODORINI
Buongiorno a tutti! In questo periodo di vacanze estive sto producendo davvero poco….sono alle prese con le ultime 3 ricette […]
LE FAVE FRESCHE IN INSALATA
Ma quanto sono buone le fave? Ho in attesa altre due ricettine da pubblicare…la pasta con purea di fave e […]
I FINOCCHI GRATINATI
Io adoro la besciamella e la mangerei sempre…a parte le lasagne alla bolognese che, secondo me, sono un piatto strepitoso, […]
LE CHIPS
Domenica a pranzo ci siamo dati alla pazza gioia, Niccolo’ mi ha detto che voleva mangiare la carne e le […]
I PEPERONI ALL’AGRO…senza dolce
Se amate i peperoni non potete non provare a farli così. Sono davvero ottimi soprattutto abbinati ad un secondo di […]
CAVOLFIORI & CO. GRATINATI AL FORNO
I cavolfiori, i broccoletti, e tutti i componenti di questa bella famiglia fanno parte della categoria cibi sani, in particolar […]
