Chips di cavolo nero al forno: ricetta perfetta
Le chips di cavolo nero sono favolose, facili e veloci e di una bontà incredibile. Sono perfette come snack, come […]
Tag: VERDURE di antipasti
Involtini di verdure filanti con pasta fillo
Gli involtini di verdure filanti sono fatti con un gustoso ripieno di mozzarella in panetto, zucchine, carote, cavolo rosso e […]
Crema di zucca con cavoli al vapore
La crema di zucca con cavoli al vapore è un piatto davvero strepitoso, perfetto come antipasto, come secondo ma, anche […]
Cipolline in agrodolce
Le cipolline che ho utilizzato per questa ricetta dal sapore natalizio sono le Borettane. La cipolla Borettana da dove arriva? […]
Lumache, purea di cipolle allo zafferano, chips di verdure e briciole di riso
Oggi vi presento una creazione particolare, studiata e realizzata per un contest altrettanto particolare al quale tengo molto. Amo le […]
TACOS VEG DI BARBABIETOLA, VERDURE, SPEZIE E TAHINA
Finalmente posso raccontarvi la mia esperienza con IMETEC, Marco Bianchi, Lisa Casali e Succo Vivo. Vi avevo già preannunciato che […]
CAPASANTA E PORCINO SU ESTRATTO DI ZUCCA CON CRACKERS DI KAMUT AL PREZZEMOLO
Non so avete fatto caso al titolo della mia ricetta, parlo di estratto di zucca. Cos’è? Conoscete tutti l’estrattore di […]
RISO VENERE CON PISELLI E SALMONE AFFUMICATO
Il riso venere è il mio riso preferito, è buono, profumato, versatile e ricco di proprietà benefiche. Oggi vi propongo […]
AVOCADO AL FORNO CON FETA E SPEZIE
Ciao a tutti, come state? Siete rientrati dalle vacanze di Natale? Io si e con il 2015 inizio un nuovo […]
LA CAPRESE RIVISITATA
Ciao a tutti, sono stata invitata a partecipare al contest organizzato da: “Le Strade Della Mozzarella” insieme al “Pastificio Dei Campi […]
LE PUNTARELLE ALLA ROMANA
Ho mangiato questo piatto la prima volta in un ristorante romano a Milano e me ne sono innamorata! Sono buonissime, […]
