Torta al cioccolato con ciliegie e crema vegetale (Hoplà)
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Dosi per
8 persone -
Preparazione
20 Minuti -
Cottura
30 Minuti -
Attesa
30 Minuti -
Tempo totale
1 Ora 20 Minuti
Questa torta al cioccolato è facilissima da fare, buona e perfetta anche per gli intolleranti al lattosio perché è fatta con la crema vegetale Hoplà.
La torta al cioccolato è pronta in pochi minuti e viene poi decorata con la crema vegetale Hoplà, ciliegie e qualche fogliolina di menta.
Vi stupirà perché è morbida dentro e molto scioglievole.
Vi lascio qualche consiglio per ottenere un risultato perfetto.
La torta al cioccolato senza burro:
L’impasto della torta al cioccolato è composto da ingredienti secchi:
- farina
- lievito
- farina di mandorle
- cacao
- zucchero
e da ingredienti liquidi:
- uova
- olio di semi
- acqua
Il mio consiglio è quello di mescolare bene prima tutti gli ingredienti solidi, poi tutti quelli liquidi e poi unite gli ingredienti solidi a quelli liquidi.
A questo punto amalgamate gli ingredienti ma senza esagerare perché l’impasto è come quello dei muffin.
Per rimanere coerenti con il “senza lattosio” ungete una tortiera a cerniera del diametro di 24 cm con olio e non con burro!
Infarinate ed eliminate la farina in eccesso.
La crema vegetale Hoplà:
Hoplà produce prodotti a base vegetale tra cui l’Hoplà da montare, zuccherata e non, per cucina o spray oppure Hoplà Idee di Soia.
La linea Hoplà è 100% vegetale, senza lattosio, senza glutine e senza grassi idrogenati, ideale per gli intolleranti al lattosio o al glutine o per chi semplicemente ha voglia di sperimentare.
La crema vegetale in particolare è davvero perfetta per decorare torte e muffin, il risultato finale vi sorprenderà.
Per montare alla perfezione la crema è necessario che sia ben fredda. Conservatela in frigorifero fino al momento prima di montarla.
Come decorare la torta:
Una volta cotta e raffreddata la torta al cioccolato può essere decorata con la crema vegetale e con la frutta.
Potete fare come ho fatto io: mettete la crema vegetale sopra la torta e completate il tutto con ciliegie e foglioline di menta.
Oppure potete farcirla di crema all’interno e decorarla con la frutta che più vi piace!
La video ricetta:
E per voi ho preparato anche una video ricetta:
Se volete nuove idee per realizzare i vostri piatti vi lascio il link alle mie video ricette!
Post scritto in collaborazione con Hoplà.
Correte in cucina a preparare questa perfetta torta al cioccolato!
Ingredienti per 8 persone
- 160 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 50 g di farina di mandorle
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 2 uova a temperatura ambiente
- 100 g di olio di semi di arachide
- 200 g di acqua
- 200 ml di crema vegetale Hoplà
Procedimento
- In una ciotola mescolate bene gli ingredienti secchi: farina, farina di mandorle, lievito e cacao.
- In un'altra ciotola mescolate bene gli ingredienti liquidi: uova, acqua e olio.
- Aggiungete gli ingredienti solidi a quelli liquidi e mescolate appena.
- Oliate e infarinate uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm.
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Versate l'impasto nelle tortiera e fate cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Sfornate e fate raffreddare - Montate la crema vegetale Hoplà ben fredda da frigorifero.
- Aggiungete la crema vegetale Hoplà sulla torta e decorate con tante ciliegie e qualche fogliolina di menta.
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