SPIEDINI DI SALMONE AL SESAMO CON ZUCCHINE GRIGLIATE E SALSA DI SOIA DOLCE
Questo è stato un periodo di malavoglia totale, a voi non capita mai? Faccio a volte molta fatica a seguire […]
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Carpaccio di vitello tiepido
La ricetta più furba, bella e buona del carpaccio…oggi per la prima volta vi presento una ricetta dello chef Riccardo […]
Torta di carote perfetta
Esiste la ricetta perfetta per la torta di carote? Io l’ho trovata grazie a Simona del blog Tavola, arte e […]
IL GELATO BISCOTTO per grandi e piccini
IL GELATO BISCOTTO per grandi e piccini Ma guarda che bella idea! Mi sono sempre piaciuti tantissimo i biscotti […]
I PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA
I pizzocheri sono buonissimi! Un po’ pesantucci effettivamente ma, una volta ogni tanto possiamo anche godere un po’ senza pensare […]
Torta al cioccolato con ciliegie e crema vegetale (Hoplà)
Questa torta al cioccolato è facilissima da fare, buona e perfetta anche per gli intolleranti al lattosio perché è fatta […]
Minestra con cavolo nero e cannellini
La minestra di cavolo nero e cannellini è un piatto semplice ma di gran gusto. Oggi vi propongo […]
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON SCALOGNO IN OLIO COTTURA, CREMA DI ZUCCHINE E GAMBERI MARINATI
Appena ho visto la copertina de La Cucina Italiana di Maggio sono rimasta stregata da questa super ricetta dello chef […]
RISOTTO CON POLPO GLASSATO, ZUCCHINETTE, FIORI, OLIVE TAGGIASCHE E PEPE DI SICHUAN
Ci sono dei periodo in cui proprio non trovo l’ispirazione per scrivere, fatico a trovare il tempo per mettermi davanti […]
Bruschette con pesto, piselli e mozzarella light (Galbani Santa Lucia)
Le bruschette con pesto, piselli e mozzarella light sono un piatto originale e buonissimo. Queste bruschette con pesto sono fatte […]
Il Brachetto D’Acqui e il viaggio nel Monferrato
Il Brachetto d’Acqui è il protagonista del nostro viaggio nel Monferrato, scopriamo insieme come viene prodotto e degli abbinamenti consigliati […]
UOVO POCHE’, CREMA DI CACO, ROSTI DI PATATE E EMMENTALER DOP
Quest’anno ci sono anch’io al contest dei formaggi svizzeri organizzato dalla squadra Formaggi Svizzeri e da Teresa Balzano del […]
Bistecca di merluzzo grigliata
La bistecca di merluzzo grigliata di Frosta è stata per me una grande scoperta perchè in 10 minuti esatti ho […]
Gnocchi di patate al ragù: ricetta perfetta
Gli gnocchi di patate al ragù sono un classico della cucina italiana, sono facili da fare a patto di usare […]
KIKKOMAN, CHEF STELLATI E FOODBLOGGER
Finalmente sono riuscita a conoscere la chef stellata Viviana Varese, e questo grazie a Kikkoman che ha organizzato un evento […]
