LE CREPES CALDE ALLE FRAGOLE E GELATO ALLA VANIGLIA
Avevo proprio bisogno di un bel dolcino, visto che di colomba e di cioccolato ne ho mangiato poco….e il naso […]
Ricette & Creazioni
GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA ALTERNATIVI
E allora BUONA PASQUA! Oggi è proprio Pasqua e tra poco ci prepareremo per andare a mangiare a casa di […]
LE LINGUINE SPRINT OLIVE, CAPPERI E PEPERONCINO
Quante volte sono arrivata a casa tardi, con poco tempo a disposizione per cucinare, ma tanta voglia di mangiar bene […]
IL RISO AL SALTO
Proviamo a scrivere qualcosa….se trovate errori di ortografia scusatemi ma ancora non ci vedo tanto bene…già ne faccio nel pieno […]
LE MIE VARIAZIONI DI SUSHI
La rigoni di Asiago ha indetto subito un nuovo concorso, dopo “una torta salata ma non troppo” dove la mia […]
IL RISOTTO, IL RADICCHIO, IL TALEGGIO E LE MELE
Sono molto stanca in questi giorni, tra il lavoro, le uscite impreviste e il corso di cucina che sto facendo. […]
LA TORTA, IL PAN DI SPAGNA, IL CIOCCOLATO, LE CREME E I BIGNE’
Prima di tutto ringrazio Andrea Rigoni della Rigoni di Asiago per il risultato del contest: “una torta salata ma non […]
GLI SPAGHETTI DI SOIA CON LE VERDURE E IL POLLO AL MIELE
Cosa preparo per cena? il mio frigorifero piange, è quasi vuoto, ci sono solo cose che se non vengono cucinate […]
I CALAMARI RIPIENI
Giovedì scorso ho iniziato un nuovo corso di cucina in un ristorante meraviglioso a Biassono che si chiama l’officina dei […]
IL ROTOLO DI NUTELLA E NOCCIOLE SBAGLIATO E LA CHIUSURA DEL CONTEST
Il nostro contest si è chiuso e tra qualche giorno io e Francesca decreteremo i vincitori! Grazie davvero a tutti […]
LA TORTINA, IL PROSCIUTTO CRUDO, LA CREMA DI TALEGGIO CALDA E LA MARMELLATA DI ALBICOCCHE
Non sapevo proprio come chiamarla questa tortina e allora ho deciso di ingolosirvi elencando tutti gli ingredienti che ho usato. […]
LA TORTINA CON GORGONZOLA E MARMELLATA DI AGRUMI AROMATIZZATA AL SEDANO
Faccio una sincera premessa: io non amo le torte salate. Sono venuta a conoscenza del contest organizzato dalla Rigoni di […]
IL RISOTTO GIALLO
Il colore e il profumo dello zafferano sono meravigliosi, e il risotto giallo ne è la sua espressione migliore. Io […]
GLI INVOLTINI IMPANATI ALLA SICILIANA
Bella gente siamo quasi alla fine del nostro contest BRUNCH OR BREAKFAST?…affrettattevi a pubblicare le vostre ricette e andate a […]
LE PENNE AGLI SCAMPI
Lo so che questi sono piatti estivi ma a noi piace mangiarli ogni tanto anche d’inverno! Le penne agli scampi […]
