LE CASARECCE CON I BROCCOLI E LA BURRATA
Forse forse l’anno 2012 è davvero l’anno delle grandi novità….qualcosa si sta smuovendo e, non voglio ancora cantare vittoria, ma […]
Le più condivise
GNOCCHI DI PATATE, CREMA DI ZUCCA, BRICIOLE DI SALSICCIA CROCCANTE, MANDORLE SPEZIATE
Un nome lunghissimo per un piatto che merita davvero tante parole. Dopo qualche giorno di particolare piattume creativo ho aperto […]
LE PENNE ZUCCA E SALSICCIA con briciole di amaretti e scaglie di parmigiano
Pronti, partenza, via! Via alla mega sfida del contest di Atmosfera Italiana dedicato alla pasta, ed in particolare alla pasta […]
LA TORTINA CON GORGONZOLA E MARMELLATA DI AGRUMI AROMATIZZATA AL SEDANO
Faccio una sincera premessa: io non amo le torte salate. Sono venuta a conoscenza del contest organizzato dalla Rigoni di […]
UOVO POCHE’, CREMA DI TALEGGIO, PERA CARAMELLATA AL GIA’ BIANCO, NOCI CROCCANTI
Rieccomi dopo qualche giorno di pausa, quest’ anno mi godo le mie prime vere vacanze di Natale sulle Dolomiti tra […]
LA MOUSSE DI CIOCCOLATO
E a grande richiesta la mousse di cioccolato per tutti i miei cari golosoni! La mia mamma la faceva quando […]
IL SALMONE CALDO CON INSALATINA DI FINOCCHI
Ciao …oggi si può dire che le feste siano davvero finite, il Natale tanto atteso anche quest’anno se ne è […]
LE CREPES CALDE ALLE FRAGOLE E GELATO ALLA VANIGLIA
Avevo proprio bisogno di un bel dolcino, visto che di colomba e di cioccolato ne ho mangiato poco….e il naso […]
FINGER FOOD DI POMODORINI, BUCATINI, TONNO, CARCIOGHIOTTO E ACETO BALSAMICO e la sfida "Tutti cuochi per te!"
Io ho voglia d’estate e voi? Qui il tempo è davvero infame, piove, grandina, fa freddo, di certo non è […]
INVOLTINI DI VITELLO AL PARMIGIANO
Buonasera a tutti …. ecco qui una mia creazione nata dopo che più volte mi sono messa a cucinare gli […]
I PEPERONI ALL’AGRO…senza dolce
Se amate i peperoni non potete non provare a farli così. Sono davvero ottimi soprattutto abbinati ad un secondo di […]
I ROTOLINI DI ZUCCHINE E CHEVRE
Mi dimentico sempre di dirvi che ho anche una pagina facebook che si chiama, ovviamente, LA CUCINA CHE VALE…andate a […]
LA PASTA, LE FAVE, L’ ‘NDUJA
Se non combinavo qualche pasticcio con il mio blog non ero contenta…ho provato a modificare il template e poi quando […]
SCAMPI CROCCANTI AL VOV, CREMA DI PATATE, CIME DI RAPA E NOCCIOLE
Rieccomi con una ricetta a base di Vov, il concorso a cui partecipo .è aperto a tutti e potete inviare le vostre ricette fino al 14/12/2015. […]
LA TORTINA, IL PROSCIUTTO CRUDO, LA CREMA DI TALEGGIO CALDA E LA MARMELLATA DI ALBICOCCHE
Non sapevo proprio come chiamarla questa tortina e allora ho deciso di ingolosirvi elencando tutti gli ingredienti che ho usato. […]
