INVOLTINI DI VITELLO AL PARMIGIANO
Buonasera a tutti …. ecco qui una mia creazione nata dopo che più volte mi sono messa a cucinare gli […]
Le più condivise
I PEPERONI ALL’AGRO…senza dolce
Se amate i peperoni non potete non provare a farli così. Sono davvero ottimi soprattutto abbinati ad un secondo di […]
I ROTOLINI DI ZUCCHINE E CHEVRE
Mi dimentico sempre di dirvi che ho anche una pagina facebook che si chiama, ovviamente, LA CUCINA CHE VALE…andate a […]
LA PASTA, LE FAVE, L’ ‘NDUJA
Se non combinavo qualche pasticcio con il mio blog non ero contenta…ho provato a modificare il template e poi quando […]
SCAMPI CROCCANTI AL VOV, CREMA DI PATATE, CIME DI RAPA E NOCCIOLE
Rieccomi con una ricetta a base di Vov, il concorso a cui partecipo .è aperto a tutti e potete inviare le vostre ricette fino al 14/12/2015. […]
LA TORTINA, IL PROSCIUTTO CRUDO, LA CREMA DI TALEGGIO CALDA E LA MARMELLATA DI ALBICOCCHE
Non sapevo proprio come chiamarla questa tortina e allora ho deciso di ingolosirvi elencando tutti gli ingredienti che ho usato. […]
LE PATATE CON LE UOVA
Le chiamo Le Patate con la P maiuscola perchè sono ottime! questa ricetta mi è stata regalata dalla ex ragazza […]
IL TONNO SCOTTATO E IL RADICCHIO ROSSO STUFATO
Questa ricetta completa quella del post di ieri : “IL SALMONE CALDO CON INSALATINA DI FINOCCHI “ nel senso che […]
BUCATINI IN CREMA DI SEMI OLEOSI, TONNO, POMODORINI E BASILICO
Questo piatto l’ho realizzato sia per onorare la collaborazione con pasta “Verrigni”, sia per onorare l’evento appena fatto con tonno […]
ANANAS CARAMELLATO IN PADELLA
Siete mai andati a mangiare al ristorante brasiliano? Io andavo spesso al Picanha’s a Milano e alla fine della cena […]
IL RISOTTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO CON BURRATA
Ecco qui una nuova ricetta della “CUCINA ITALIANA” tratta dall’ultimo numero della rivista, quello di Febbraio. Ci ho preso gusto […]
Bucatini con ragu’ vegetariano e mozzarella di Bufala Dop
Anche quest’anno sono stata scelta per partecipare al contest delle Strade Della Mozzarella e anche quest’anno mi cimento con la […]
IL ROTOLO DI NUTELLA E NOCCIOLE SBAGLIATO E LA CHIUSURA DEL CONTEST
Il nostro contest si è chiuso e tra qualche giorno io e Francesca decreteremo i vincitori! Grazie davvero a tutti […]
LOLLY MICRO SUGAR ART …di Valeria
Diamo inizio alla riproduzione dei 5 piatti che mi hanno colpito di più tra quelli partecipanti al contest. Scusate se […]
GLI ASPARAGI CON LE UOVA e una grattatina di tartufo…se disponibile…
Gli asparagi con le uova al “cereghino” o “occhio di bue”, con il burro e il parmigiano sono deliziosi. Anni […]
