LE PATATE CON LE UOVA
Le chiamo Le Patate con la P maiuscola perchè sono ottime! questa ricetta mi è stata regalata dalla ex ragazza […]
Le più condivise
IL TONNO SCOTTATO E IL RADICCHIO ROSSO STUFATO
Questa ricetta completa quella del post di ieri : “IL SALMONE CALDO CON INSALATINA DI FINOCCHI “ nel senso che […]
BUCATINI IN CREMA DI SEMI OLEOSI, TONNO, POMODORINI E BASILICO
Questo piatto l’ho realizzato sia per onorare la collaborazione con pasta “Verrigni”, sia per onorare l’evento appena fatto con tonno […]
ANANAS CARAMELLATO IN PADELLA
Siete mai andati a mangiare al ristorante brasiliano? Io andavo spesso al Picanha’s a Milano e alla fine della cena […]
IL RISOTTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO CON BURRATA
Ecco qui una nuova ricetta della “CUCINA ITALIANA” tratta dall’ultimo numero della rivista, quello di Febbraio. Ci ho preso gusto […]
Bucatini con ragu’ vegetariano e mozzarella di Bufala Dop
Anche quest’anno sono stata scelta per partecipare al contest delle Strade Della Mozzarella e anche quest’anno mi cimento con la […]
IL ROTOLO DI NUTELLA E NOCCIOLE SBAGLIATO E LA CHIUSURA DEL CONTEST
Il nostro contest si è chiuso e tra qualche giorno io e Francesca decreteremo i vincitori! Grazie davvero a tutti […]
LOLLY MICRO SUGAR ART …di Valeria
Diamo inizio alla riproduzione dei 5 piatti che mi hanno colpito di più tra quelli partecipanti al contest. Scusate se […]
GLI ASPARAGI CON LE UOVA e una grattatina di tartufo…se disponibile…
Gli asparagi con le uova al “cereghino” o “occhio di bue”, con il burro e il parmigiano sono deliziosi. Anni […]
GLI SPAGHETTI AL SUGO DI TONNO
Questo primo piatto è davvero adatto a chi arriva a casa all’ultimo momento e non sa cosa mangiare….come sempre vale […]
I FINOCCHI GRATINATI
Io adoro la besciamella e la mangerei sempre…a parte le lasagne alla bolognese che, secondo me, sono un piatto strepitoso, […]
ZUCCHINE AL POMODORO
Le zucchine sono molto amate da mio marito Marco, e vuole che le cucini spesso e volentieri. Questa ricetta è […]
LE CHIPS
Domenica a pranzo ci siamo dati alla pazza gioia, Niccolo’ mi ha detto che voleva mangiare la carne e le […]
I CALAMARI RIPIENI
Giovedì scorso ho iniziato un nuovo corso di cucina in un ristorante meraviglioso a Biassono che si chiama l’officina dei […]
TORTINO DI FILETTI DI TRIGLIA AL FORNO
La ricetta nasce anche questa volta da mia suocera. Lei però lo fa con le alici, molto buona, però un […]
