PATE’ DI FEGATO DI VITELLO
A Natale il patè sulla nostra tavola non può mancare, lo faccio ormai da qualche anno ed è sempre molto […]
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IL SUSHI CON RISO INTEGRALE DI SUSHI DAILY
Ed ecco finalmente il sushi integrale di Sushi Daily che vi avevo promesso! Sushi Daily propone sushi fresco, di ottima […]
AVOCADO AL FORNO CON FETA E SPEZIE
Ciao a tutti, come state? Siete rientrati dalle vacanze di Natale? Io si e con il 2015 inizio un nuovo […]
BAVARESE ALLO YOGURT, CONFETTURA DI LAMPONI E CRUMBLE DI FROLLA ALL’EVO
Maurizio Santin è un maestro pasticcere davvero eccellente, io ho avuto il piacere di assistere ad un suo corso, vi […]
Chiffon Cake
La chiffon cake è stata per me una grandiosa scoperta….è una torta soffice, gustosa e sana ed è perfetta per […]
I CALAMARI RIPIENI
Giovedì scorso ho iniziato un nuovo corso di cucina in un ristorante meraviglioso a Biassono che si chiama l’officina dei […]
TEMPURA AL MOJITO
Per i lettori più attenti questa ricetta non sarà una novità lo so ma, visto che la cara Vaty ha […]
LE CHIPS
Domenica a pranzo ci siamo dati alla pazza gioia, Niccolo’ mi ha detto che voleva mangiare la carne e le […]
LA TORTA DI ROSE con NUTELLA
Ieri era il compleanno del mio maritino e ne ho approfittato per provare a fare la torta di rose, da […]
IL RISO AL SALTO
Proviamo a scrivere qualcosa….se trovate errori di ortografia scusatemi ma ancora non ci vedo tanto bene…già ne faccio nel pieno […]
LE POLPETTE DI SALMONE, TONNO E RICOTTA AROMATIZZATE AL BASILICO
Sono un po’ nella fase svuota frigorifero e svuota freezer perché tra un mesetto partiremo per il mare e quindi […]
LA PASTA, LE FAVE, L’ ‘NDUJA
Se non combinavo qualche pasticcio con il mio blog non ero contenta…ho provato a modificare il template e poi quando […]
GLI ASPARAGI CON LE UOVA e una grattatina di tartufo…se disponibile…
Gli asparagi con le uova al “cereghino” o “occhio di bue”, con il burro e il parmigiano sono deliziosi. Anni […]
PEPERONI GRATINATI
Ma che gioia arrivare a casa, andare a sbirciare il mio blog e vedere che piano piano i miei lettori […]
VERDURE SPEZIATE AL FORNO
Questa è una ricetta davvero gustosa e assolutamente genuina, facilissima da fare con tutte le verdure che volete e che […]
