Livigno: cibo gourmet, sport e natura
Livigno da vivere a 360°: un viaggio alla scoperta dei posti più belli e del cibo più buono in uno […]
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Autogrill presenta SMART l’Autobar del futuro
Autogrill è sempre un passo avanti a tutti e per questo motivo amo questa azienda, per cui oggi voglio raccontarvi […]
Lumache, purea di cipolle allo zafferano, chips di verdure e briciole di riso
Oggi vi presento una creazione particolare, studiata e realizzata per un contest altrettanto particolare al quale tengo molto. Amo le […]
Pizza di Testaroli con rucola, stracciatella, pomodorini e acciughe del Mar del Cantabrico
Oggi vi parlo dei Testaroli Testaroli: la storia I Testaroli sono un antico primo piatto tipico della Lunigiana e più […]
Merluzzo impanato con erbe aromatiche
Il merluzzo impanato è un must, fa bene ed è un piatto sfizioso. Oggi vi presento i Bocconcini di Merluzzo […]
Carpaccio di scampi crudi
Il carpaccio di scampi crudi è una ricetta gourmet di facile esecuzione, arricchita con mango, avocado e mandorle tostate. Perfetta […]
Mix di cereali e legumi, calamari, succo di pomodoro, basilico e polvere di olive
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Crema di zucca con cavoli al vapore
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Spezzatino di tacchino da dispensa
Lo spezzatino di tacchino da dispensa è un piatto facile, delizioso e ricco di sapore. Solo ingredienti da dispensa come […]
Ostrica in tempura, gelato allo zafferano, zucchine in aceto di lamponi e pistacchi
Questa ricetta sembra complessa, e in effetti forse un pochino lo è, però se seguirete i miei consigli vedrete che […]
Smoothie Bowl con le mele
Smoothie Bowl? Cos’è? Iniziamo prima a capire cos’è uno Smoothie…. Lo Smoothie non è un vero e proprio frullato e […]
Olio aromatizzato
Oggi vi insegno a preparare l’olio aromatizzato insieme a Bertolli! Olio aromatizzato: consigli per una perfetta riuscita: Olio da usare: […]
Insalata con salmone marinato, Certosa, mandorle e aneto
Dopo la visita allo stabilimento Galbani di Casale Cremasco dove abbiamo visto come si produce la Certosa oggi vi propongo […]
Gnudi toscani con crema di zucca, burro e salvia
Gli gnudi toscani sono un primo piatto tipico, buonissimi, sani e facili da fare. Li ho conditi con burro e […]
Cervezas Alhambra, e la nuova Alhambra Reserva Roja
Quando si parla di birra per me è sempre un piacere, Alahambra Riserva Roja mi ha davvero stupita… Sono stata […]
