Pollo al limone e zenzero
Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce perfetta per la cena in settimana… Il pollo senza antibiotici: Oggi ormai […]
Le più clickate
Alici croccanti, stracciatella liquida, patate affumicate e polvere di olive
Questa ricetta è davvero molto facile e veloce da preparare, potete anche evitare di affumicare le patate se vi sembra […]
ILARIO VINCIGUERRA E LA BLOGDINNER
Conoscete tutti lo chef Ilario Vinciguerra? Ve lo presento: Ilario Vinciguerra ha lavorato in Francia, Germania, Belgio e Svizzera, ma, l’esperienza […]
Pasta al forno con gli Ziti
Gli Ziti: la pasta partenopea Gli Ziti sono un formato di pasta di semola di grano duro di origine partenopea. […]
Frittelle farcite con yogurt, frutta e composta di fragole
Le frittelle farcite che vi propongo oggi sono una versione creativa dei classici Krapfen altoatesini. L’impasto è quello dei Krapfen […]
Fagottini di crepes con formaggio di capra e Fiordifrutta alla pere
I fagottini di crepes sono facilissimi da fare, pronti in pochi minuti, vi faranno fare un figurone. Pensate ad un […]
Polpette di gamberi e salsa TABASCO®
Le polpette di gamberi e salsa TABASCO® sono un vero spettacolo, sono facili da fare e potete accompagnarle con due […]
Muffin al doppio cioccolato (nuova ricetta)
I muffin al doppio cioccolato sono una ricetta davvero facile da preparare. Sono buoni, sani e super gustosi, perfetti per […]
Pizza di Testaroli con rucola, stracciatella, pomodorini e acciughe del Mar del Cantabrico
Oggi vi parlo dei Testaroli Testaroli: la storia I Testaroli sono un antico primo piatto tipico della Lunigiana e più […]
Focaccia di Recco con pane Carasau
La focaccia di Recco con pane Carasau è un piatto delizioso e facile da fare, pronta in 5 minuti è […]
Lumache, purea di cipolle allo zafferano, chips di verdure e briciole di riso
Oggi vi presento una creazione particolare, studiata e realizzata per un contest altrettanto particolare al quale tengo molto. Amo le […]
Tartare di manzo, uovo, capperi, parmigiano e caffè
Grazie a Nespresso e alle diverse degustazioni a cui ho potuto partecipare, ho scoperto che è possibile e assolutamente interessante […]
Ostrica in tempura, gelato allo zafferano, zucchine in aceto di lamponi e pistacchi
Questa ricetta sembra complessa, e in effetti forse un pochino lo è, però se seguirete i miei consigli vedrete che […]
La cottura del polpo perfetta: tutti i consigli
Come si cuoce il polpo? Qual’è il metodo per ottenere una cottura del polpo perfetta? In poche e semplici mosse […]
Cookies al cioccolato con gelato
Oggi prepariamo i cookies al cioccolato perché sono buoni e perchè se li farcite con il gelato, come ho fatto […]
