LE PATATE CON LE UOVA
Le chiamo Le Patate con la P maiuscola perchè sono ottime! questa ricetta mi è stata regalata dalla ex ragazza […]
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NORGE, SALMONE NORVEGESE, IO DONNA E LE BLOGGALLINE
Poco prima di partire per le vacanze di Natale, sono stata invitata da Norge “Norwegian Seafood Council”, un ente che […]
Birra Menabrea
Qualche giorno fa sono stata ad una festa di compleanno davvero speciale…Birra Menabrea quest’anno compie 170 anni e li celebra […]
Crostata perfetta con marmellata di albicocche
La ricetta della crostata perfetta vi stupirà per la sua facilità di realizzazione e per la sua vera bontà, pochi […]
TAGLIATELLE INTEGRALI CON SEPPIE, NERO, CONCENTRATO DI POMODORO E CURCUMA
E’ da parecchi giorni che non mi sento più ispirata, non sono molto positiva, ho passato un periodo un […]
CICERI, TRIA E LE GRUYERE DOP
Continua la mia avventura nel contest dei Formaggi Svizzeri e Teresa Balzano del Blog “Peperoni e Patate”, questa volta con […]
IL PANE CHE SARA by Sara Pancani
Ciao a tutti!!! Sono davvero felice di presentarvi questa nuova rubrica interamente dedicata ai lievitati. Io non sono una grande appassionata […]
ROBERTO RINALDINI EXPERIENCE
Sono stata invitata ad assistere ad un corso di pasticceria tenuto dal grande Roberto Rinaldini che, in vista di San […]
VERDURE AL FORNO
Le verdure al forno sono buonissime e anche dietetiche se usate poco olio! Potete usare qualunque tipo di verdura, in […]
RISO VENERE, TOFU MARINATO AL VOV, VERDURE CROCCANTI, ZENZERO E NOCCIOLE CARAMELLATE
Ed eccomi all’ultima ricetta per Vov, questa parteciperà al concorso…incrocio le dita ovviamente. Ho pensato di preparare un piatto unico, […]
Il risotto perfetto: consigli pratici
Il risotto sembra un piatto di per sé molto semplice da realizzare ma nasconde alcune insidie e deve essere preparato […]
MEZZI RIGATONI INTEGRALI CON CREMA DI PARMIGIANO, MELANZANE E POMODORINI CONFIT
E dopo tanto tempo mi rimetto in gioco con la partecipazione ad un nuovo concorso indetto da Parmigiano Reggiano. #PRChef2015 […]
I PEPERONI ALL’AGRO…senza dolce
Se amate i peperoni non potete non provare a farli così. Sono davvero ottimi soprattutto abbinati ad un secondo di […]
Muffin salati con crema di Mortadella Bologna IGP
I muffin salati sono versatili, sempre graditi, facili e veloci da preparare. Oggi ve li propongo con una crema di […]
Pan di Spagna: come farlo in casa?
Oggi si parla del principe della pasticceria, la base per la maggior parte dei dolci che tutti conosciamo: il Pan […]
