LE PATATE CON LE UOVA
Le chiamo Le Patate con la P maiuscola perchè sono ottime! questa ricetta mi è stata regalata dalla ex ragazza […]
Le più clickate
Bucatini con ragu’ vegetariano e mozzarella di Bufala Dop
Anche quest’anno sono stata scelta per partecipare al contest delle Strade Della Mozzarella e anche quest’anno mi cimento con la […]
Filetto di maiale lardellato, chutney di mango e salsa al cioccolato fondente
Oggi vi presento una ricetta che ho creato avendo a disposizione degli ingredienti ben precisi: Cioccolato, filetto di maiale, […]
CICERI, TRIA E LE GRUYERE DOP
Continua la mia avventura nel contest dei Formaggi Svizzeri e Teresa Balzano del Blog “Peperoni e Patate”, questa volta con […]
TAGLIATELLE INTEGRALI CON SEPPIE, NERO, CONCENTRATO DI POMODORO E CURCUMA
E’ da parecchi giorni che non mi sento più ispirata, non sono molto positiva, ho passato un periodo un […]
VERDURE AL FORNO
Le verdure al forno sono buonissime e anche dietetiche se usate poco olio! Potete usare qualunque tipo di verdura, in […]
Yakult e i cibi in fermento
Grazie a Yakult e alla Dott.ssa Antonella Losa, nutrizionista appassionata e super competente, ho imparato un sacco di cose nuove […]
I PEPERONI ALL’AGRO…senza dolce
Se amate i peperoni non potete non provare a farli così. Sono davvero ottimi soprattutto abbinati ad un secondo di […]
Cheesecake cotta con coulis di lamponi (ricetta originale)
La famosa New York Cheesecake è cotta ed è una ricetta molto facile e molto gustosa, un must della cucina […]
Antonino Cannavacciuolo e il Consorzio Gorgonzola D.o.p.
Sono stata invitata all’assemblea annuale dei soci del Consorzio Gorgonzola Dop che si è svolta a Milano all’hotel Westin Palace. […]
LA TAVOLA DI HALLOWEEN
Buon Halloween a tutti! La festa di Halloween si festeggia proprio oggi, 31 ottobre. Halloween è la variante scozzese del […]
Crostata perfetta con marmellata di albicocche
La ricetta della crostata perfetta vi stupirà per la sua facilità di realizzazione e per la sua vera bontà, pochi […]
RISO VENERE, TOFU MARINATO AL VOV, VERDURE CROCCANTI, ZENZERO E NOCCIOLE CARAMELLATE
Ed eccomi all’ultima ricetta per Vov, questa parteciperà al concorso…incrocio le dita ovviamente. Ho pensato di preparare un piatto unico, […]
TARTARE DI GAMBERI ROSSI, VERZA, AGRUMI, MENTA E AURICCHIO PICCANTE
Ma come si fa a dire di no ad un contest che potrebbe farti vincere un corso di cucina con […]
MEZZI RIGATONI INTEGRALI CON CREMA DI PARMIGIANO, MELANZANE E POMODORINI CONFIT
E dopo tanto tempo mi rimetto in gioco con la partecipazione ad un nuovo concorso indetto da Parmigiano Reggiano. #PRChef2015 […]
