Arrosto di vitello, pane croccante, crema di peperoni al cardamomo e spinacini saltati
Stufi del solito arrosto? Beh io si…l’arrosto di vitello è un piatto che non cucino spesso, ogni tanto però torna […]
Le più clickate
APERITIVO NATALIZIO da “Aggiungi un POST a Tavola”
E allora oggi parliamo di un nuovo Format dove io e Benedetta Bassanelli di www.ciaodolce.com parleremo di tantissimi argomenti legati […]
CAFFE’ VERGNANO ALLA MOLE ANTONELLIANA
Come dire di no ad un pranzo nella Mole Antonelliana? Caffè Vergano ha invitato alcune blogger a degustare piatti a […]
SCAMPI CROCCANTI AL VOV, CREMA DI PATATE, CIME DI RAPA E NOCCIOLE
Rieccomi con una ricetta a base di Vov, il concorso a cui partecipo .è aperto a tutti e potete inviare le vostre ricette fino al 14/12/2015. […]
PROGETTO "CHARITY DI NATALE": IL PANETTONE ALLA CURCUMA DELLO CHEF STELLATO LUIGI TAGLIENTI DEL RISTORANTE "TRUSSARDI ALLA SCALA"
Ciao a tutti! Avete già provveduto a comprare il panettone per il vostro Natale? Se per caso non lo avete […]
GELATO AL PISTACCHIO, CREMA DI CIOCCOLATO FONDENTE E SALE DI MALDON
Quante volte dopo cena mi viene voglia di qualcosa di buono, di sfizioso e naturalmente di dolce? Anche a voi […]
AMICIZIE, PASSIONE, BLOGGALLINE
Oggi è Natale e prima di tutto vorrei farvi tanti, tanti auguri! Io sono in montagna con la mia famiglia […]
LE COSTINE D’AGNELLO E IL BURRO ALL’ACCIUGA
Le costine d’agnello sono buone se ben cotte e ben abbrustolite, se poi come detta il Cucchiao d’Argento le accompagnate […]
LA MOUSSE DI CIOCCOLATO
E a grande richiesta la mousse di cioccolato per tutti i miei cari golosoni! La mia mamma la faceva quando […]
Crostata limone e meringa o meringue lemon tarte
La crostata limone e meringa, conosciuta come meringue lemon tarte è un dolce stratosferico. Dolce e aspro, due gusti che […]
Zenzero e limone e placche in gola
Zenzero e limone sono due ingredienti ottimali per lenire il dolore alla gola causato da placche alla gola, un malanno […]
Risotto con burrata, lime, gambero rosso e topinambur
Oggi parliamo degli strumenti indispensabili in cucina, in particolare modo di grattugie… tutti abbiamo in casa la grattugia, che risulta […]
IL PANE CON I SEMI
Ebbene si, mi piace fare anche il pane in casa! Ho iniziato a farlo per gioco, poi a mio marito […]
Elica, Simone Rugiati e il primo AIRCooking
Perchè vi parlo solo adesso di Elica e della mia esperienza al Salone del Mobile? Perchè credo che non sia […]
INSALATA DEL BOSCO
Questa insalata la mangiamo ogni anno in una focacceria a Marina di Pietrasanta, in Toscana, la prendiamo sempre perchè è […]
