LE TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO CON ZUCCHINETTE E FIORI
Finalmente dopo aver frequentato il corso di pasta fresca alla Scuola Della Cucina Italiana e dopo che a Natale la […]
Finalmente dopo aver frequentato il corso di pasta fresca alla Scuola Della Cucina Italiana e dopo che a Natale la […]
Ciao a tutti, come state? Siete rientrati dalle vacanze di Natale? Io si e con il 2015 inizio un nuovo […]
Un nome lunghissimo per un piatto che merita davvero tante parole. Dopo qualche giorno di particolare piattume creativo ho aperto […]
Prima di tutto grazie a tutti per la vostra partecipazione al contest mio e di Francesca, siamo davvero felici e […]
Ed eccomi di nuovo qui ad onorare la mia collaborazione con “La Cucina Italiana” anche in vista dell’ormai prossima uscita […]
Mi dimentico sempre di dirvi che ho anche una pagina facebook che si chiama, ovviamente, LA CUCINA CHE VALE…andate a […]
Ed ecco come promesso la seconda versione del carpaccio di pesce spada affumicato, questa volta con lamponi, sedano e menta, […]
Evviva l’estate e perchè no, evviva anche questa caldazza infernale…sempre meglio del freddo gelido dell’inverno! E allora evviva anche la […]
Ed eccomi ancora una volta presente al contest organizzato da Atmosfera Italiana che questa volta tratta la pasta integrale Benedetto […]
Sono un po’ nella fase svuota frigorifero e svuota freezer perché tra un mesetto partiremo per il mare e quindi […]
Oggi vi propongo una ricetta classica, che piace sempre e che mi ricorda tanto l’estate! Non pensate però che vi […]
Questo piatto è troppo chic! Grazie come sempre allo chef Roberto Rossoni al quale “rubo” le idee…in questo caso la […]
Diamo inizio alla riproduzione dei 5 piatti che mi hanno colpito di più tra quelli partecipanti al contest. Scusate se […]
La chiffon cake è stata per me una grandiosa scoperta….è una torta soffice, gustosa e sana ed è perfetta per […]
E rieccomi con la 4° ricetta scelta tra quelle partecipanti al mio contest…lo so non dite niente, sono troppo lenta […]