L’ECCELLENZA DEL GUSTO E CUCINA ITALIANA…IO C’ERO!
E dopo aver fatto il cinema per riuscire ad avere un pezzo di Bagoss (gentilmente portatomi da un collega di […]
Le più commentate
LA BATTUTA DI GAMBERI ROSSI, IL CRAUTO BIANCO, GLI AGRUMI E IL BAGOSS
Voi lo conoscete il Bagoss? Io sinceramente non sapevo che esistesse e ringrazio “La Cucina Italiana” per avermelo presentato! Sono […]
INKITCHEN LOFT, INCONTRI CON LO CHEF, E IL MAESTRO PASTICCERE MAURIZIO SANTIN
Sapete qual’è una cosa che bisogna assolutamente fare almeno una volta nella vita? Mangiare una creazione di Maurizio Santin! Non […]
IL TUORLO D’UOVO CROCCANTE DI CRACCO
Il tuorlo d’uovo croccante di Carlo Cracco è una ricetta facile e di grande effetto. Solo 3 ingredienti: uova, pangrattato […]
GLI SPAGHETTI CACIO E PEPE
Sono talmente raffreddata da non sentire i sapori e allora ho deciso di cucinare qualcosa di tanto saporito, perché sinceramente […]
LA MOUSSE DI CIOCCOLATO, IL SALE AFFUMICATO, IL CROCCANTE DI NOCCIOLE ALLO ZAFFERANO E LA RIDUZIONE DI SUCCO DI MELAGRANA
Ecco un’altro piatto per il contest di Lucy : “in cucina con gli chef” dove vi ricordo che gli chef […]
IL RISOTTO CACIO E PERE CARAMELLATE ALLO ZENZERO
Visto l’invito ricevuto per partecipare alla Parmigiano Reggiano Night, mi sono messa all’opera. Sono riuscita a twittare con il grandissimo […]
BARRETTE DI CIOCCOLATO E KAMUT SOFFIATO
Finalmente “La Cucina Che Vale” riapre i battenti! Sono tornata ieri dal mare e, anche se ci sono stata parecchio […]
TORTINO VEGETARIANO E BRICIOLE DI FETA
Ho tante cose da scrivere ma ho sempre meno tempo per farlo…non riesco nemmeno ad andare a trovare le amiche […]
TEMPURA AL MOJITO
Per i lettori più attenti questa ricetta non sarà una novità lo so ma, visto che la cara Vaty ha […]
FINGER FOOD PANCAKES NATALIZI con salmone marinato al tè affumicato, cachi e castagne
Ci siamo quasi, manca ormai poco al Natale, sono ormai anni che si anticipa di molto l’inizio delle feste, mi […]
LA PASTA, LE FAVE, L’ ‘NDUJA
Se non combinavo qualche pasticcio con il mio blog non ero contenta…ho provato a modificare il template e poi quando […]
LA TORTA DI ROSE con NUTELLA
Ieri era il compleanno del mio maritino e ne ho approfittato per provare a fare la torta di rose, da […]
LE FAVE FRESCHE IN INSALATA
Ma quanto sono buone le fave? Ho in attesa altre due ricettine da pubblicare…la pasta con purea di fave e […]
IL ROTOLO DI NUTELLA E NOCCIOLE SBAGLIATO E LA CHIUSURA DEL CONTEST
Il nostro contest si è chiuso e tra qualche giorno io e Francesca decreteremo i vincitori! Grazie davvero a tutti […]
