Spezzatino di tacchino da dispensa
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Dosi per
4 persone -
Preparazione
10 Minuti -
Cottura
30 Minuti -
Tempo totale
40 Minuti
Lo spezzatino di tacchino da dispensa è un piatto facile, delizioso e ricco di sapore. Solo ingredienti da dispensa come passata di datterino giallo, pomodori secchi, olive e pinoli.
Lo spezzatino di coscia di tacchino di AIA è delicato, morbido e veloce da cucinare.
La ricetta di oggi fa parte di un nuovo progetto di #aproladispensaecucino per il giorno del ringraziamento.
Non il solito tacchino ripieno: il ripieno diventa condimento
All’inizio l’idea era quella di creare una ricetta con il tacchino ripieno. Classica preparazione americana del giorno del ringraziamento.
LA CAMPAGNA DI AIA sul dire GRAZIE ci ha davvero stregate e abbiamo deciso di rivoluzionare la classica ricetta per renderla più facile da eseguire:
- IL TACCHINO è la proteina principale, ho scelto lo spezzatino di coscia e tutti gli altri ingredienti sono da DISPENSA
- SALSA DI DATTERINO GIALLO
- CIPOLLA BIANCA
- POMODORI SECCHI
- OLIVE
- PINOLI
- PANE DI SEGALE ABBRUSTOLITO
Perchè AIA:
Aia è un’azienda che dal 1968 porta sulle tavole degli Italiani qualità, sicurezza e innovazione con prodotti controllati e genuini. Insomma una vera certezza.
Diciamo GRAZIE a chi amiamo con una ricetta, questo è il mood della festa del ringraziamento di Aia.
Fallo anche tu e posta la tua ricetta su Instagram taggando @leideediaia e mettendo #grazieconaia
Il mio spezzatino di tacchino è differente:
Grazie al progetto #aproladispensaecucino le nostre ricette diventano uniche, facili ed economiche e sempre pronte per essere cucinate. Perché? Perché gli ingredienti sono sempre disponibili nelle nostre dispense. La cucina deve essere facile e veloce, non sempre abbiamo voglia di cucinare per ore. La mia ricetta è proprio così, facile veloce, proprio per soddisfare le esigenze di chi, come me, ha sempre poco tempo.
Grazie ad Aia per questa magnifica collaborazione e grazie ad Anna, Monica e Luisa per le loro magnifiche ricette.
Provate anche a vedere un’idea alternativa per un secondo goloso.
Lo spezzatino di vitello è versatile, potete anche farlo con patate e cipolla o con gli ingredienti che preferite.
Ingredienti per 4 persone
- 800 g di spezzatino di tacchino Aia
- 1 cipolla bianca
- 450 g di passata di pomodorini gialli (1 barattolo di vetro piccolo)
- 80 g di pomodori secchi sott'olio
- 60 g di olive nere denocciolate
- 50 g di pinoli
- qb di basilico a piacere
- 4 fette di pane di segale
Procedimento
- Affetta finemente la cipolla e falla stufare in un tegame ampio con olio e acqua per 8 minuti.
- Nel frattempo in un altro tegame fai dorare lo spezzatino a fiamma alta con poco olio.
- Aggiungi la passata alla cipolla e poi aggiungi lo spezzatino di tacchino, le olive sminuzzate, i pomodori sminuzzati e i pinoli e fai cuocere per 30 minuti. Se necessario aggiungi acqua.
- Fai abbrustolire il pane di segale nella stessa padella dove hai fatto rosolare la carne di tacchino.
- Servi con foglioline di basilico a piacere e il pane.
