LOLLY MICRO SUGAR ART …di Valeria
Diamo inizio alla riproduzione dei 5 piatti che mi hanno colpito di più tra quelli partecipanti al contest. Scusate se […]
Le più clickate
FINGER FOOD DI POMODORINI, BUCATINI, TONNO, CARCIOGHIOTTO E ACETO BALSAMICO e la sfida "Tutti cuochi per te!"
Io ho voglia d’estate e voi? Qui il tempo è davvero infame, piove, grandina, fa freddo, di certo non è […]
IL COTTO E IL CRUDO DI GAMBERI ZENZERO E CANNELLA
Sono fiera di presentarvi questa meraviglia culinaria di mia invenzione. Sono capitata nel blog “zenzero e cannella” e questa associazione […]
PUREA DI FAVE, TUBETTI AL FARRO, CIPOLLOTTI DI TROPEA CARAMELLATI, BASILICO E CHEVRE…Assobirra e Orticola Milano 2013
Ecco qui un piatto creato su due piedi, in una serata spenta che come per magia si è illuminata, devo […]
IL RISOTTO, IL RADICCHIO, IL TALEGGIO E LE MELE
Sono molto stanca in questi giorni, tra il lavoro, le uscite impreviste e il corso di cucina che sto facendo. […]
MINESTRA DI RISO BASMATI CON VERDURE AL VAPORE
Rieccomi dopo una lunga pausa, sono qui al mare con i bambini e, tra lavoro, casa, mare e faccende varie […]
Pasqua: uova, colomba e fantasia
Ultimo appuntamento con la leggerezza in cucina, Pasqua si avvicina e voglio darvi dei consigli per farvi trovare impreparati. Pasqua […]
LA TARTE TATIN
Buon venerdì sera a tutti! Chissà quanti di voi saranno fuori a cena e quanti invece sono, come me, davanti […]
TARTARE DI BRANZINO CON LAMPONI E MENTA finger food…e qualche consiglio contro l’Anisakis
Quando il pesce è fresco non puoi esimerti dal preparare una splendida tartare. Credo che il pesce crudo sia uno […]
TARTARE DI BRANZINO CON MANGO, PINOLI TOSTATI E MENTA
Ormai, se avete visto le mie ricette precedenti, sapete che amo la Sardegna e che alcune idee di piatti arrivano […]
BISCOTTINI AI LAMPONI E CIOCCOLATO BIANCO
La mia cucina è tendenzialmente sana, ci tengo molto alla linea e soprattutto alla salute. Adoro mangiare, non lo nego, […]
MELE CARAMELLATE ALLA CANNELLA con gelato
Buongiorno a tutti piano piano incremento il mio blog con nuove ricette …ma cavolo quanto tempo che ci vuole! La […]
IL RISOTTO FRAGOLE E CACAO AMARO
Eccomi di nuovo tra voi! Scusate l’assenza ma è stato un periodo davvero faticoso, sono felice che alcune persone hanno […]
Uovo pochè con crema di zucchine e Auricchio piccante
Gira e rigira torno sempre da Auricchio, amo le sfide e non posso non accettarle… L’uovo pochè è diventato un […]
MELE CARAMELLATE CON CRUMBLE ALLA CANNELLA E GELATO AL FIOR DI LATTE DI CAPRA
Vi capita mai di andare fuori a cena e innamorarvi di un piatto che poi dovete a tutti i costi […]
