Cipolline in agrodolce
Le cipolline che ho utilizzato per questa ricetta dal sapore natalizio sono le Borettane. La cipolla Borettana da dove arriva? […]
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Polpettone di tonno con o senza il Bimby
La ricetta del polpettone di tonno é facile e può essere cucinata sia con il Bimby sia senza. E’ molto […]
VINITALY 2014, ROTARI e…
Quest’anno per la prima volta nella mia vita sono andata a Vinitaly e questo grazie a Rotari che mi ha […]
Pancake senza glutine proteici con burro di arachidi e scaglie di cocco
E’ un periodo che preparo pancake almeno 3 volte alla settimana, mi piacciono tantissimo e trovo che sia un ottimo […]
Baccalà in olio cottura, crema di zucca e mandorle
La mia collaborazione con Olio Bertolli mi sta portando a studiare diverse tecniche di cottura, oggi vi presento l’olio cottura. […]
Gnocchetti di patate con farina integrale, zucchine e pinoli agrodolci allo zafferano
Questo è il periodo dei concorsi e con questa ricetta ricetta partecipo ad un concorso indetto dagli gnocchi di Mamma […]
Baccalà con porri e patate in vaso cottura
Il baccalà con porri e patate preparato con la tecnica della Vaso Cottura è un antipasto davvero facile da preparare […]
Mousse al cioccolato vegana
La mousse al cioccolato è un dolce meraviglioso, senza dubbio il mio dolce preferito, sarà che mi riporta indietro nel […]
Merano e dintorni, consigli per un week end indimenticabile
Inizia così la mia nuova avventura, si perchè con Merano inauguro la mia nuova sezione del blog dedicata ai “Viaggi” dove […]
Dolci per la festa della donna
La festa della donna si avvicina, sapete già come festeggiarla e cosa cucinare? Io ricevo sempre con piacere un bel […]
BOWL CON RISO VENERE, SALMONE, AVOCADO E CHUTNEY DI MELA
Oggi vi parlo di mele ma di mele buone, sane e biologiche che arrivano da una territorio magnifico: La Val […]
Crudo e melone con burrata, rucola e nocciole
Prosciutto crudo e melone è un davvero un grande classico della cucina italiana estiva. E’ un piatto fresco e piacevole, […]
CENA DEGUSTAZIONE "I LOVE BEER"
ILOVEBEER.IT porta in tavola la cultura della birra…così recita la pagina iniziale della brochure che mi è stata consegnata all’inizio […]
Pancake perfetti: ricetta originale americana
Fare pancake perfetti è davvero molto facile, in poche e semplici mosse otterrete un risultato eccellente, seguite i miei consigli! […]
Focaccia di Recco con pane Carasau
La focaccia di Recco con pane Carasau è un piatto delizioso e facile da fare, pronta in 5 minuti è […]
