TIRAMISU’ SCOMPOSTO CON CREMA AL VOV E COULISSE DI LAMPONI
Non mi stanco mai di creare nuove ricette e la sfida di Vov mi ha davvero dato degli spunti interessanti. […]
Le più clickate
LE LINGUINE SPRINT OLIVE, CAPPERI E PEPERONCINO
Quante volte sono arrivata a casa tardi, con poco tempo a disposizione per cucinare, ma tanta voglia di mangiar bene […]
RISOTTO VERDE E BIANCO
Uno chef l’altro giorno mi ha detto che il risotto è: RISO-BURRO-PARMIGIANO, altrimenti non è più risotto! Io un po’ […]
Castagnole di Carnevale
Coriandoli, bambini in maschera, stelle filanti e festa per le piazze. Il Carnevale è una festa allegra e colorata ma… senza le […]
LE LUMACHE ALLO ZAFFERANO E PANCETTA AFFUMICATA
Ecco l’ultimo piatto per il contest di Atmosfera Italiana…di corsa perché il contest scade oggi, anche se so che non […]
PIZZA FRITTA CON MOZZARELLA, POMODORINI CONFIT E CAPPERI
Non vi ho abbandonati, quando non pubblico più ricette vi lamentate e insistete perché io ricominci a pubblicare…la cosa ovviamente mi riempie […]
RISOTTO ALLA CARBONARA CON RIDUZIONE DI VOV
Oggi riapro i battenti del blog con una ricetta dedicata al Vov, il famoso liquore all’uovo…lo conoscete tutti vero? L’azienda padovana ha […]
MESSICO E NUVOLE
Si dice così Messico e nuvole ma in realtà io direi più Messico e mare, Messico e storia, Messico e […]
IL COTECHINO E LE LENTICCHIE
Non può assolutamente mancare sulla tavola del primo dell’anno il mitico cotechino con le altrettanto mitiche lenticchie…si dice che portino […]
Pasta Sfoglia con Nutella a forma di Albero di Natale
Ecco un’idea dell’ultimo minuto per la vostra tavola natalizia che ho visto quest’anno va molto di moda, ringrazio di cuore […]
GNOCCHI DI PATATE
Ma quando vi chiedono: qual’è il tuo piatto preferito? Voi avete immediatamente la certezza della risposta? Io sono sono una […]
Banana bread: la mia ricetta facile e veloce
Vi siete ritrovati con delle banane troppo mature e le avete buttate? La prossima volta conservatele e provate la mia […]
Zuppetta estiva di verdure con pane croccante ai semi
Ma che caldo fa? Questa è la frase di una canzone ma, è anche la frase che più spesso si […]
LA PASTA AL PESTO con le patate, i fagiolini e i pinoli
La pasta al pesto è in assoluto il piatto preferito da Niccolò, il mio bambino adorato. Quando gli chiedi cosa […]
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Ma quanto sono buone le melanzane alla parmigiana? Mi sono sempre piaciute, ma non le ho mai digerite…perchè quelle “vere” […]
