PIZZA FRITTA CON MOZZARELLA, POMODORINI CONFIT E CAPPERI
Non vi ho abbandonati, quando non pubblico più ricette vi lamentate e insistete perché io ricominci a pubblicare…la cosa ovviamente mi riempie […]
Le più clickate
Tiramisù esotico in sfera di cioccolato
Oggi vi presento la mia idea di tiramisù creativo, non il solito tiramisù perchè questo dolce si presta molto a […]
GNOCCHI DI PATATE
Ma quando vi chiedono: qual’è il tuo piatto preferito? Voi avete immediatamente la certezza della risposta? Io sono sono una […]
LE LINGUINE SPRINT OLIVE, CAPPERI E PEPERONCINO
Quante volte sono arrivata a casa tardi, con poco tempo a disposizione per cucinare, ma tanta voglia di mangiar bene […]
MUTTI, MARCO BIANCHI E I BAMBINI E LA CACCIA AL DATTERINO
Ormai sono di casa Mutti! Ma quanto adoro i loro prodotti e quanto adoro il loro staff? Tantissimo! Sono tutte […]
TARTARE DI FRUTTA ESOTICA con gelato
La frutta invernale mi mette un po’ di tristezza….pere, mele, banane,….e poi? Vuoi mettere con quella estiva?…Come al solito sono […]
LA TARTARE CON LE PERE E LE SCAGLIE DI GRANA
La carne in famiglia piace a tutti…diciamo che cerco di non cucinarla troppo spesso visto che dicono che non faccia […]
IL GELATO BISCOTTO per grandi e piccini
IL GELATO BISCOTTO per grandi e piccini Ma guarda che bella idea! Mi sono sempre piaciuti tantissimo i biscotti […]
ROSTI DI PATATE CON STRACCHINO E PROSCIUTTO CRUDO
Questa ricetta l’ho trovata sul numero della Cucina Italiana di Marzo, provatela perché è davvero gustosa e conquisterà tutta la […]
Banana bread: la mia ricetta facile e veloce
Vi siete ritrovati con delle banane troppo mature e le avete buttate? La prossima volta conservatele e provate la mia […]
Marco Bianchi e De Rica
Marco Bianchi: una doverosa premessa Marco Bianchi è un mito, una persona fantastica…lo so lo dico sempre…ma davvero credetemi è […]
VALENTINA CHEF PER UN GIORNO
Vi presento, anche se con mesi di ritardo, la mia esperienza come “chef per un giorno” che ho potuto vivere […]
LA PASTA AL PESTO con le patate, i fagiolini e i pinoli
La pasta al pesto è in assoluto il piatto preferito da Niccolò, il mio bambino adorato. Quando gli chiedi cosa […]
ZUPPETTA DI BACCALA’, CANNELLINI E SALSA DI SOIA
Vi lascio oggi una ricetta speciale…sapete che io amo cucinare ma, soprattutto amo fare in fretta e portare a […]
LA PASTA CON LE CIME DI RAPA
Ogni tanto compro questa meravigliosa verdura e l’altra sera a cena da noi si è fermato un amico che per […]
