PATE’ DI FEGATO DI VITELLO
A Natale il patè sulla nostra tavola non può mancare, lo faccio ormai da qualche anno ed è sempre molto […]
Ricette & Creazioni
RISOTTO ALLA ZUCCA, CACIOCAVALLO E ZUCCA SPEZIATA 2 ricette in 1
Buona sera a tutti, come state? Io sono molto stanca e anche parecchio stressata ma, visto che non posso fermarmi […]
MOUSSE AL TE’ VERDE MATCHA
Ed ecco a voi la ricetta della mousse a base di ricotta e panna al te’ verde matcha che ho […]
CAPUNTI CON SEPPIE NERE, CREMA DI TOPINAMBUR, CHIPS E SALE AFFUMICATO
Buona domenica a tutti voi! Sono davvero felice perchè la mia pagina facebook ha avuto un picco incredibile in questi […]
CAMEMBERT IN CROSTA
Stasera vi lascio la ricetta di un amico, un ragazzo che ho conosciuto ad un evento food e che mi […]
MELE CARAMELLATE CON CRUMBLE ALLA CANNELLA E GELATO AL FIOR DI LATTE DI CAPRA
Vi capita mai di andare fuori a cena e innamorarvi di un piatto che poi dovete a tutti i costi […]
TORTA DI CAROTE CON CIOCCOLATO FONDENTE CALDO
A casa mia la torta di carote va per la maggiore, in effetti è un dolce sfizioso, sano, leggero e […]
RISOTTO ZENZERO, LIMONE CARAMELLATO E POLVERE DI LIQUIRIZIA
Buon sabato a tutti, è da un po’ di tempo che volevo parlarvi di CupoNation il portale che ti offre […]
TEMPURA AL MOJITO
Per i lettori più attenti questa ricetta non sarà una novità lo so ma, visto che la cara Vaty ha […]
GNOCCHI DI PATATE, CREMA DI ZUCCA, BRICIOLE DI SALSICCIA CROCCANTE, MANDORLE SPEZIATE
Un nome lunghissimo per un piatto che merita davvero tante parole. Dopo qualche giorno di particolare piattume creativo ho aperto […]
TARTARE DI BRANZINO CON LAMPONI E MENTA finger food…e qualche consiglio contro l’Anisakis
Quando il pesce è fresco non puoi esimerti dal preparare una splendida tartare. Credo che il pesce crudo sia uno […]
GELATO AI LAMPONI bimby e tanti auguri Niccolo’
Ieri il mio cucciolo ha compiuto 6 anni! “Mi ricordo come fosse ieri la notte in cui ho tentato di […]
BARRETTE DI CIOCCOLATO E KAMUT SOFFIATO
Finalmente “La Cucina Che Vale” riapre i battenti! Sono tornata ieri dal mare e, anche se ci sono stata parecchio […]
SARAGHI ARROSTITI POMODORINI E OLIVE
Buongiorno a tutti, vi scrivo dalla mia adorata Sardegna! Finalmente è arrivata l’estate anche qui e mi godo questo splendido […]
RISOTTO ASPARAGINA E GORGONZOLA CON RIDUZIONE DI AMARO AVERNA
Buongiorno a tutti, sono ormai prossima alla partenza per le tanto agognate vacanze, anche se ahimè mi toccherà comunque lavorare, […]
