Focaccia di Recco con pane Carasau
La focaccia di Recco con pane Carasau è un piatto delizioso e facile da fare, pronta in 5 minuti è […]
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Ricette di Natale da dispensa: il libro di #aproladispensaecucino
Le ricette di Natale da dispensa racchiuse in un libro meraviglioso: “Natale da dispensa” scritto e prodotto da noi del […]
Alici croccanti, stracciatella liquida, patate affumicate e polvere di olive
Questa ricetta è davvero molto facile e veloce da preparare, potete anche evitare di affumicare le patate se vi sembra […]
LA PARMIGIANO REGGIANO NIGHT
Lo so che di tempo a disposizione non ce n’è molto ma adoro le sfide dell’ultimo minuto perchè mi caricano […]
PUREA DI FAVE E CICORIA CON CROSTINI E OLIVE TAGGIASCHE
Sno decisamente assente in questo periodo, faccio davvero fatica a fare tutto, arrivo a casa la sera che sono distrutta […]
RISO SELVATICO CON SALMONE AFFUMICATO, ZUCCHINETTE E FIORI, ANGURIA E PEPERONCINO…CUCINA ITALIANA E IL CONTEST CHICCHI DI GUSTO
Ed eccomi ancora in veste di Special Ambassador di Cucina Italiana, era tanto tempo che non mi dedicavo a questa […]
"LA SALUTE CHE VALE": I LAMPONI
I LAMPONI sono i miei frutti di bosco preferiti, sono gustosi e freschi e sono ottimi anche caldi su un […]
Baccalà con porri e patate in vaso cottura
Il baccalà con porri e patate preparato con la tecnica della Vaso Cottura è un antipasto davvero facile da preparare […]
Cucine Stosa e Simone Rugiati
Fare da giudice ad un concorso di cucina? Fatto! Sono stata chiamata da Stosa cucine ad affiancare lo chef Simone […]
ROSTI DI PATATE CON STRACCHINO E PROSCIUTTO CRUDO
Questa ricetta l’ho trovata sul numero della Cucina Italiana di Marzo, provatela perché è davvero gustosa e conquisterà tutta la […]
LA CARNE ALLA COREANA : IL BULGOGI a modo mio
Con questa ricetta partecipo al mio primo CONTEST DI CUCINA: METTI IL MONDO A TAVOLA, sono emozionata perchè è la […]
Le polpette al sugo
Le polpette al sugo sono un secondo piatto a base di carne davvero gustoso e facile da fare. Seguendo i […]
GLI SPAGHETTI AL SUGO DI TONNO
Questo primo piatto è davvero adatto a chi arriva a casa all’ultimo momento e non sa cosa mangiare….come sempre vale […]
I GARGANELLI, GLI ASPARAGI, LE ZUCCHINE E I PISTACCHI
Quando sono ispirata devo approfittarne per creare dei piatti nuovi…poi magari la ricetta esiste già ma la soddisfazione di mettere […]
LA FRUTTA FRESCA E IL CIOCCOLATO CALDO ovvero IL FRUTTADOLCE
Questo piatto io lo chiamo IL FRUTTADOLCE perché unisce il “dovere” al “piacere”…non che la frutta non sia un piacere […]
