LA SCUOLA DELLA CUCINA ITALIANA
Finalmente mi sono iscritta ad un corso di cucina …in realtà oggi ho fatto la seconda lezione di un corso dedicato solo al pesce.
Mi trovo benissimo, sia a livello di scuola, sia a livello di persone che la freqeuntano…certo è un po’ caruccia ma ne vale la pena.
Andate a vedere il loro sito se ancora non lo conoscete.
Lo chef che tiene questo corso è davvero mitico, oltre ovviamente ad essere bravissimo è anche simpatico e non si limita ad eseguire le ricette come da copione, ma ti spiega tutto, ti racconta aneddoti e qua e la ti da qualche nuova ricetta volante. Devo dire che questo investimento, regalato per metà dal mio amore Marco, mi sta proprio dando soddisfazioni! Ovviamente rifarò a casa le ricette del corso e le pubblicherò quanto prima….tempo permettendo.
Guardate mentre impiatto un bel trancio di coda di rospo alla pescatora….
…e mentre sfiletto un rombo….
EVVIVA LA SCUOLA DELLA CUCINA ITALIANA!
Buongiorno,
io ho appena finito il corso "basi della cucina" alla Scuola della cucina italiana – Milano.
Purtroppo non mi sono trovato bene, così come gli altri partecipanti: corso costoso, lezioni frettolose, scuola propensa solo a incassare e poco a dare un buon servizio agli allievi….
Lo sconsiglio, tanto valeva seguire i videocorsi su youtube che almeno si possono
Ciao,
vorrei fare un corso con La scuola di cucina.
Si tratta di un corso base di pasticceria di 20h per un totale di 390€.
Pensi ne valga la pena? E’ un buon corso, o meglio, la scuola è buona?
Sono titubante perché ho pochi raffronti ed ho visto che le lezioni non possono essere recuperate e non vorrei spendere dei soldi e non ritrovare il servizio che desideravo.
Ti ringrazio intanto.
Buon w/e
Cinzia
Cinzia ciao! Devo dire che io alla Scuola della Cucina Italiana mi sono sempre trovata molto bene, è da molto tempo però che non la frequento e quindi non so dirti se è sempre così…In ogni scuola è l’insegnante che fa la differenza ed è sempre molto soggettivo, certamente è una scuola che c’è da un secolo e continua ad essere piena!
Prova magari a fare un corso di prova e poi valuti….
Spero di esserti stata d’aiuto!