TARTARE DI GAMBERI ROSSI, VERZA, AGRUMI, MENTA E AURICCHIO PICCANTE
Ma come si fa a dire di no ad un contest che potrebbe farti vincere un corso di cucina con […]
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ROBERTO RINALDINI EXPERIENCE
Sono stata invitata ad assistere ad un corso di pasticceria tenuto dal grande Roberto Rinaldini che, in vista di San […]
Pane di quinoa senza glutine
Pane di quinoa senza glutine: il pane sano, facile e buonissimo che ti fa dimenticare le farine raffinate Perché scegliere […]
Muffin al cioccolato
Che ne dite di fare merenda con una ricetta di muffin strepitosa che possono preparare anche vostri bimbi da soli? […]
Autogrill e la mia sosta al Bistrot Bologna Cantagallo
Tutti gli italiani conoscono Autogrill e tutti gli italiani si sono fermati da Autogrill almeno una volta nella vita, di […]
Lumache, purea di cipolle allo zafferano, chips di verdure e briciole di riso
Oggi vi presento una creazione particolare, studiata e realizzata per un contest altrettanto particolare al quale tengo molto. Amo le […]
Ostrica in tempura, gelato allo zafferano, zucchine in aceto di lamponi e pistacchi
Questa ricetta sembra complessa, e in effetti forse un pochino lo è, però se seguirete i miei consigli vedrete che […]
Olio extravergine di oliva Pujje e il lusso da assaporare
Oggi parliamo di eccellenze italiane, ossia di prodotti di altissima qualità che vengono riconosciuti come Made in Italy al 100% […]
Tanta storia e passione per un prosciutto di qualità: è il prosciutto di Modena DOP
Quella del Prosciutto di Modena, una DOP emiliana prodotta nella collina modenese e nelle terre solcate dal fiume Panaro, rappresenta […]
Autogrill festeggia i suoi 40 anni a New York al TechFest:
E torno a parlare di Autogrill perchè credo fortemente in questo grande colosso. Autogrill festeggia i suoi 40 anni a […]
La fabbrica del Consorzio Mortadella Bologna a Fico Eataly World
Dal 15 novembre potremo tutti vedere con i nostri occhi come viene fatta la Mortadella e quali sono gli ingredienti […]
Pizza di Testaroli con rucola, stracciatella, pomodorini e acciughe del Mar del Cantabrico
Oggi vi parlo dei Testaroli Testaroli: la storia I Testaroli sono un antico primo piatto tipico della Lunigiana e più […]
Frutta, verdura ed erbe che aiutano a dimagrire e a vivere sani
Nella nostra alimentazione quotidiana è ormai risaputo che non dovrebbero mai mancare frutta e verdura. Fanno bene alla salute e […]
Riso Gallo, tanta salute con Marco Bianchi
Milano, giornata piovosa ma grazie a Riso Gallo e a Marco Bianchi mi è tornato subito il sorriso…presenti all’evento anche […]
La Dermatite Atopica e 1 anno di ANDeA
La salute passa anche dall’alimentazione e a volte è bene anche parlare di persone che aiutano altre persone e di […]
