Cucine Stosa e Simone Rugiati
Fare da giudice ad un concorso di cucina? Fatto! Sono stata chiamata da Stosa cucine ad affiancare lo chef Simone […]
Le più commentate
INSALATA DI SONGINO E RADICCHIO CON CIPOLLE CARAMELLATE E FORMAGGIO DI CAPRA
Forse non tutti conoscono Jamie Oliver e allora oggi vi racconto qualche cosa su di lui e vi lascio una […]
SPAGHETTONI CON ZUCCHINETTE E FIORI IN CREMA DI FETA
Adoro le zucchinette con i fiori perché sono piccole, croccanti, dolci e saporite e vengono esaltate dalla bellezza del […]
Pasta con zucchine, battuto di olive e filetti di ricciola
Natale si avvicina e, regali a parte, si pranza e si cena senza sosta. Oggi per voi ho qualche interessante […]
Torta di mele light perfetta
La ricetta di oggi è perfetta! E’ la torta di mele dei sogni, buonissima, facilissima da fare, light perché […]
YOGURT AL CAFFE’
Nel mio frigo non manca mai lo yogurt greco perché è l’unico che si presta a svariate ricette e […]
MINESTRA DI RISO BASMATI CON VERDURE AL VAPORE
Rieccomi dopo una lunga pausa, sono qui al mare con i bambini e, tra lavoro, casa, mare e faccende varie […]
CREMA DI PATATE E ZUCCA CON CIPOLLINE CARAMELLATE AL MIELE D’ARANCIO, CROSTINI ALL’AGLIO E GOCCE DI PATE’ DI OLIVE NERE
Ho creato la ricetta che vi propongo questa sera per “Bottega 39”, un’azienda giovane e dinamica che si occupa di […]
Sfogliatine con crema pasticcera e mele
Questa ricetta è facile e perfetta per ogni momento della giornata, le sfogliatine con crema pasticcera e mele hanno la […]
Il menù di Natale: consigli per vegetariani e non
Oggi voglio darvi qualche idea per il menù di Natale e ho deciso di proporvi due diversi menù: VEGETARIANO: per […]
CICERI, TRIA E LE GRUYERE DOP
Continua la mia avventura nel contest dei Formaggi Svizzeri e Teresa Balzano del Blog “Peperoni e Patate”, questa volta con […]
Arrosto di vitello, pane croccante, crema di peperoni al cardamomo e spinacini saltati
Stufi del solito arrosto? Beh io si…l’arrosto di vitello è un piatto che non cucino spesso, ogni tanto però torna […]
VERDURE SPEZIATE AL FORNO
Questa è una ricetta davvero gustosa e assolutamente genuina, facilissima da fare con tutte le verdure che volete e che […]
Cioccolato Fondente: proprietà solo benefiche?
Se vi aspettate il solito articolo “consolatorio”, per giustificare chi cede alla tentazione del cioccolato un po’ troppo spesso, questo […]
BISCOTTINI AI LAMPONI E CIOCCOLATO BIANCO
La mia cucina è tendenzialmente sana, ci tengo molto alla linea e soprattutto alla salute. Adoro mangiare, non lo nego, […]
