Baccalà in olio cottura, crema di zucca e mandorle
La mia collaborazione con Olio Bertolli mi sta portando a studiare diverse tecniche di cottura, oggi vi presento l’olio cottura. […]
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Origine del sandwich: Il termine sandwich (panino) deriva dal quarto conte di Sandwich che visse nel XVIII secolo. Era un giocatore […]
Torniamo a parlare di ricette e oggi vi propongo la pasta con le vongole, un classico, un piatto all’apparenza facile, […]
Qualche giorno fa mi sono imbattuta nel nuovo supermercato Aldi e la sfida era quella di preparare una super merenda […]
Una cucina veloce e gustosa è il sogno di tutte le persone che vogliono mangiare bene ma che hanno poco […]
La pasta fredda è la regina dell’estate e, più in generale, la regina dei buffet insieme all’insalata di riso. Le […]
Oggi vi insegno a preparare l’olio aromatizzato insieme a Bertolli! Olio aromatizzato: consigli per una perfetta riuscita: Olio da usare: […]
Oggi vi parlo di un’azienda con la quale ho collaborato anni fa e che da quando è entrata in casa […]
La torta che avete amato di più sulla mia pagina Instagram perché è bella da vedere, buona da mangiare e […]
Oggi vi parlo di mele ma di mele buone, sane e biologiche che arrivano da una territorio magnifico: La Val […]
Gli Ziti: la pasta partenopea Gli Ziti sono un formato di pasta di semola di grano duro di origine partenopea. […]
Questi biscotti sono unici, sottili, croccanti e perfetti per il tè, il caffè o la colazione… Sono fatti di soli […]
Le cipolline che ho utilizzato per questa ricetta dal sapore natalizio sono le Borettane. La cipolla Borettana da dove arriva? […]
Oggi parliamo di un piatto fresco e sano fatto con pochi semplici ingredienti. E’ un piatto perfetto per ogni occasione, […]
Oggi parliamo di mandorle e di latte di mandorla … Le mandorle: Le mandorle sono il seme commestibile della pianta […]