CAPPESANTE CON CREMA DI PISELLI, RADICCHIO ROSA SALTATO, SCORZA DI LIMONE E POLVERE DI OLIVE TAGGIASCHE
Questo piatto esprime proprio la mia idea di cucina, amo creare piatti nuovi semplicemente pensando ai sapori e agli abbinamenti, […]
Ricette & Creazioni
ROSTI DI PATATE CON STRACCHINO E PROSCIUTTO CRUDO
Questa ricetta l’ho trovata sul numero della Cucina Italiana di Marzo, provatela perché è davvero gustosa e conquisterà tutta la […]
CREMA DI ZUCCA DELICA CON NOCCIOLE TOSTATE E PREZZEMOLO
Non mi sono persa, è solo che questo periodo è pazzesco e faccio davvero fatica a trovare il tempo di […]
PIZZA FRITTA CON MOZZARELLA, POMODORINI CONFIT E CAPPERI
Non vi ho abbandonati, quando non pubblico più ricette vi lamentate e insistete perché io ricominci a pubblicare…la cosa ovviamente mi riempie […]
AVOCADO AL FORNO CON FETA E SPEZIE
Ciao a tutti, come state? Siete rientrati dalle vacanze di Natale? Io si e con il 2015 inizio un nuovo […]
FOCACCIA CON LIEVITO MADRE SECCO O CON ESUBERO DI PASTA MADRE By Sara
Torna Sara con la sua rubrica dedicata ai lievitati, oggi vi propone la focaccia con lievito madre secco, facile da […]
PANETTONE GASTRONOMICO
Parliamo del Natale e di quello che portiamo in tavola….il panettone gastronomico va per la maggiore su tutte le tavole […]
TARTARE DI GAMBERI ROSSI, VERZA, AGRUMI, MENTA E AURICCHIO PICCANTE
Ma come si fa a dire di no ad un contest che potrebbe farti vincere un corso di cucina con […]
FINGER FOOD NATALIZI con Picard
Sono sincera, non avevo mai provato prima di oggi i prodotti “Picard”, un marchio francese che vende prodotti surgelati di […]
BISCOTTINI AI LAMPONI E CIOCCOLATO BIANCO
La mia cucina è tendenzialmente sana, ci tengo molto alla linea e soprattutto alla salute. Adoro mangiare, non lo nego, […]
CAVOLO PAK CHOI CON SEMI, SALSA DI SOIA E ZENZERO
Adoro la cucina asiatica in tutte le sue forme e quando posso replicarla a casa ne sono felice. Ho deciso […]
PANINI CON PASTA MADRE O LIEVITO DI BIRRA By Sara
Ed eccoci al secondo appuntamento con la rubrica di Sara Pancani tutta dedicata ai lievitati. Se vi è piaciuto il […]
BISCOTTINI CON OLIO EXTRAVERGINE E CIOCCOLATO
Quando parlo con le persone delle riviste di cucina, l’opinione comune è che “La Cucina Italiana” sia un giornale per […]
VERDURE SPEZIATE AL FORNO
Questa è una ricetta davvero gustosa e assolutamente genuina, facilissima da fare con tutte le verdure che volete e che […]
Banana bread: la mia ricetta facile e veloce
Vi siete ritrovati con delle banane troppo mature e le avete buttate? La prossima volta conservatele e provate la mia […]
