LE LINGUINE SPRINT OLIVE, CAPPERI E PEPERONCINO
Quante volte sono arrivata a casa tardi, con poco tempo a disposizione per cucinare, ma tanta voglia di mangiar bene […]
Portata: Primi
IL RISO AL SALTO
Proviamo a scrivere qualcosa….se trovate errori di ortografia scusatemi ma ancora non ci vedo tanto bene…già ne faccio nel pieno […]
IL RISOTTO, IL RADICCHIO, IL TALEGGIO E LE MELE
Sono molto stanca in questi giorni, tra il lavoro, le uscite impreviste e il corso di cucina che sto facendo. […]
GLI SPAGHETTI DI SOIA CON LE VERDURE E IL POLLO AL MIELE
Cosa preparo per cena? il mio frigorifero piange, è quasi vuoto, ci sono solo cose che se non vengono cucinate […]
IL RISOTTO GIALLO
Il colore e il profumo dello zafferano sono meravigliosi, e il risotto giallo ne è la sua espressione migliore. Io […]
LE PENNE AGLI SCAMPI
Lo so che questi sono piatti estivi ma a noi piace mangiarli ogni tanto anche d’inverno! Le penne agli scampi […]
GLI SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E NOCCIOLE
Buona sera a tutti! Eccomi qui a scrivere invece di guardare il Festival di Sanremo, voi lo avete visto ieri […]
IL RISOTTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO CON BURRATA
Ecco qui una nuova ricetta della “CUCINA ITALIANA” tratta dall’ultimo numero della rivista, quello di Febbraio. Ci ho preso gusto […]
LE CASARECCE CON I BROCCOLI E LA BURRATA
Forse forse l’anno 2012 è davvero l’anno delle grandi novità….qualcosa si sta smuovendo e, non voglio ancora cantare vittoria, ma […]
GLI SPAGHETTI CACIO E PEPE
Sono talmente raffreddata da non sentire i sapori e allora ho deciso di cucinare qualcosa di tanto saporito, perché sinceramente […]
GLI SPAGHETTI IN CREMA DI PORRI, CON IL CAVOLFIORE, IL PORRO CROCCANTE E IL PEPE
Visto il contest “la piccola bottega di campagna” che questo mese dava come ingredienti di base IL PORRO E IL […]
I GARGANELLI, GLI ASPARAGI, LE ZUCCHINE E I PISTACCHI
Quando sono ispirata devo approfittarne per creare dei piatti nuovi…poi magari la ricetta esiste già ma la soddisfazione di mettere […]
GLI SPAGHETTI AL SUGO DI TONNO
Questo primo piatto è davvero adatto a chi arriva a casa all’ultimo momento e non sa cosa mangiare….come sempre vale […]
I PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA
I pizzocheri sono buonissimi! Un po’ pesantucci effettivamente ma, una volta ogni tanto possiamo anche godere un po’ senza pensare […]
IL RISOTTO CON CASTELMAGNO, MIELE E NOCI
Finalmente sono riuscita ad assaggiare il famoso Castelmagno, per chi non lo sapesse è un formaggio molto pregiato e di […]
