Torta salata con Galbanino, speck e zucchine
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Dosi per
6/8 persone -
Preparazione
15 Minuti -
Cottura
20 Minuti -
Tempo totale
35 Minuti
La torta salata con Galbanino, speck e zucchine è un piatto che si prepara in 15 minuti e si cuoce in 20 minuti, è saporita e perfetta da usare come centrotavola natalizio.
La torta salata con Galbanino: idea per la tavola di Natale
Questa torta salata è davvero perfetta per ogni occasione e io, oggi ve la propongo come centrotavola natalizio. Niente di più facile da preparare e da servire come aperitivo, tagliata a fettine e servita ancora tiepida sarà ottima.
Galbanino: un formaggio super filante
Il Galbanino devo dire che è proprio un formaggio versatile. A parte sul fatto che è troppo buono al naturale, si presta alla perfezione per la preparazione di ricette da forno.
Questa torta salata con Galbanino è arricchita con delizioso speck e morbide zucchine ma, il vero protagonista è Galbanino.
Se la servite ancora tiepida potrete godere di tutta la morbidezza del formaggio di Galbani e sarà talmente filante da regalarvi veri momenti di piacere.
Gli ingredienti di Galbanino sono semplici e genuini e seguono la filosofia di una grande azienda come Galbani che ha a cuore la soddisfazione del cliente!
Vi ricordate che sono stata in azienda da loro? Guardate questo video, vi lascio il link
Ho fatto anche altre ricette con Galbanino:
TORTA SALATA VEGETARIANA una ricetta molto semplice, del resto con un prodotto così le ricette diventano tutte facili.
POLPETTE DI ZUCCA E CECI che hanno riscosso un enorme successo!
PLUM CAKE CON FAVE E GUANCIALE E CUORE DI GALBANINO una ricetta troppo cool… e poi ci sono altre ricette interessanti anche sul sito di Galbani
La torta salata con Galbanino: consigli per una riuscita perfetta
I consigli che posso darvi sono pochi perchè realizzare questa torta salata è molto facile!
- Usate una tortiera da crostata o da pizza e una pasta sfoglia rotonda.
- Mettete gli ingredienti bene ai bordi della sfoglia lasciando uno spazio per richiuderla.
- Grattugiate le zucchine così da non doverle cuocere prima
- Asciugate le zucchine con della carta assorbente per evitare che rilascino acqua in cottura.
- Servitela ancora calda per godere del Galbanino filante
La torta salata con Galbanino, speck e zucchine è perfetta per ogni occasione: buffet, pic-nic, aperitivi e ovviamente la tavola di Natale!
Ingredienti per 6/8 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 1 Galbanino
- 100 g di speck
- 1 zucchina grande (o 2 piccole)
- 1 tuorlo d'uovo
Procedimento
- Preriscaldate il forno a 180°
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Grattugiate le zucchine, asciugatele bene e mettetele sul bordo del disco di pasta sfoglia.
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Aggiungete lo speck a fette.
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Aggiungete il formaggio GALBANINO tagliate a fette.
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Incidete la pasta sfoglia dividendo il cerchio interno in 8/10 spicchi e ripiegateli verso l'esterno.
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Spennellate la torta salata con un tuorlo d'uovo.
- Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti.
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