Girelle di mele golose e facilissime

Le girelle di mele sono il dolce che piacerà a tutti, facile e veloci da fare con soli 3 ingredienti: mele, pasta sfoglia e zucchero

Le girelle di mele sono irresistibili e uniche.

Questa ricetta è perfetta per la colazione, la merenda o come dessert leggero dopo cena.

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Trucchi per farle alla perfezione

Basta davvero poco per realizzare delle girelle di mele perfette, seguite i miei consigli.

• LE MELE che io preferisco usare sono le Golden perchè sono dolci e morbide. Sono le mele che si usando per la classica torta di mele della nonna.
• LA PASTA SFOGLIA qui puoi usare la pasta sfoglia che preferisci, anche quella senza glutine. Devi però prendere la pasta sfoglia rettangolare. 1 rotolo ti basterà per realizzare 4 girelle per 4 persone, se vuoi farne di più raddoppia le dosi
• LO ZUCCHERO di canna, lo preferisco a quello bianco perchè dona un colore più ambrato. In alternativa puoi usare il miele o un dolcificante in polvere a piacere
• AROMI qui puoi sbizzarrirti: io non ho aggiunto nulla in questa ricetta ma tu puoi arricchirla con CANNELLA oppure puoi aggiungere la MARMELLATA insieme alle mele. Dipende dai gusti. Io ho aggiunto solo zucchero a velo alla fine prima di servire

Come tagliare le mele

Per le girelle di mele le mele devono essere molto sottili per riuscire ad arrotolarle bene con la pasta sfoglia.

Io per un risultato perfetto ho usato l’affettatrice. La uso molto spesso in cucina, trovo che sia comoda. In alternativa le puoi affettare a mano ma devi essere molto brava/o oppure puoi usare una mandolina.

La cosa importante è che le mele siano molto sottili così da evitare di scottarle prima di cuocerle e avere un risultato davvero perfetto in poco tempo.

Questa ricetta è veramente molto facile e avrà un successo assicurato perché piacerà a tutti, anche ai più piccoli.

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