SUGO DI POMODORO AL MICROONDE
Dovete sapere che mia suocera è una brava cuoca e da lei ho imparato a fare tante cose, e tra queste c’è il sugo al microonde, ricetta stupidissima e velocissima che ti semplifica la vita e ti fa mangiar bene.
Non so voi ma io credo di non aver mai neanche assaggiato un sugo pronto, piuttosto mangio la pasta in bianco, saranno buonissimi, ma no grazie preferisco farmelo da sola e siccome purtroppo si va sempre di fretta bisogna ingegnarsi e qui mia suocera lo ha fatto proprio bene!…tra l’altro si evita anche di sporcare i fornelli…cosa non da poco!
SUGO DI POMODORO AL MICROONDE
PER 2 PERSONE
1 scalogno piccolo
500gr di passata di pomodoro
20 g olio
1 cucchiaino scarso di zucchero
sale o dado vegetale ( poi apro una parentesi su dado)
Affettate lo scalogno e mettetelo in una pentola pirex di vetro che abbia il coperchio. Fatelo soffriggere scoperto alla massima potenza per 90 secondi ( regolatevi in base ai gusti e in base al microonde perchè non sono tutti uguali), poi aggiungete la passata, lo zucchero, il sale o dado, mescolate, coprite e fate cuocere alla massima potenza per 15 minuti ( se usate tutta la bottiglia di passata da 680 fate cuocere 20 minuti mescolando a metà cottura )
A me piace il sugo un po’ corposo e non troppo liquido …questo è il risultato !
si può votare questo blog?
in che senso?
Non si sporcano i fornelli, ma il microonde sì però!!! Sugo buono ma il forno era un disastro…
Ciao Flavia!
Chiedo scusa per le foto e per come è scritta la ricetta, è davvero molto vecchia!
Nel testo però c’è scritto di coprire il sugo perché altrimenti è davvero un disastro.
ti riporto il testo del post
“Affettate lo scalogno e mettetelo in una pentola pirex di vetro che abbia il coperchio. Fatelo soffriggere scoperto alla massima potenza per 90 secondi ( regolatevi in base ai gusti e in base al microonde perchè non sono tutti uguali), poi aggiungete la passata, lo zucchero, il sale o dado, mescolate, coprite e fate cuocere alla massima potenza per 15 minuti ( se usate tutta la bottiglia di passata da 680 fate cuocere 20 minuti mescolando a metà cottura )”
MI spiace per il tuo microonde!
Immagino il disastro, in generale tutti gli alimenti vanno coperti.
Buona serata e grazie per il tuo commento!
Valentina