LA MERAVIGLIA AI FRUTTI DI BOSCO

Ecco che sbirciando nei blog altrui mi sono innamorata della torta ai frutti di bosco di Marcella, pasticcera eccellente e molto fantasiosa! Il suo blog è sicuramente da vedere, si chiama “il goloso mondo di Minu'”.

Non sono specializzata in torte, e non mi sono mai cimentata in torte molto complicate però visto che amo le sfide ci ho provato, e devo dire che il risultato è stato molto buono! L’ho preparata in occasione del compleanno dei miei bambini…diciamo che è più una torta femminile….per cui per Martina, la mia bimba di 1 anno è andata benissimo, e Niccolò ha comunque spento con gioia le sue 4 candeline.

Questa torta è composta da pan di spagna ripieno di crema chantilly ai frutti di bosco, ricoperto di panna e frutti di bosco e avvolto da dei biscotti che la rendono bellissima da vedere!

Per la ricetta cliccate qui…..e andrete direttamente a vederla sul blog di Marcella…..allora grazie Minù!

BUON APPETITO!