I crumble cookies sono una variante dei classici cookies americani, un mix tra il crumble (quello anglosassone che assomiglia a biscottino sbriciolati) e appunto i cookies. La ricetta più gettonata di Tik tok.

Ma qual è la storia di questi biscotti? E quali sono i segreti per prepararli al meglio? Scopriamolo insieme!

La Storia dei Crumble Cookies

Questi famosi biscotti hanno origini relativamente recenti e sono nati come una variazione dei classici biscotti americani, in particolare dei famosissimi cookies con gocce di cioccolato. L’idea era quella di creare un biscotto ancora più burroso e ricco, con una consistenza più friabile e una superficie croccante.

Negli Stati Uniti, la popolarità di questi biscotti è esplosa grazie a panetterie artigianali e catene specializzate che hanno iniziato a proporre versioni sempre più fantasiose, con ripieni golosi e impasti aromatizzati.

Consigli per Preparare i Migliori Crumble Cookies

Fare dei crumble cookies perfetti richiede qualche accorgimento, ma con i giusti consigli potrai ottenere dei biscotti friabili, saporiti e irresistibili.

1. Quali sono gli ingredienti giusti?

Per ottenere un biscotto perfetto, la qualità degli ingredienti è fondamentale. Ecco cosa quali sono gli ingredienti:

• Burro di alta qualità: Il burro è l’elemento chiave per conferire friabilità e un sapore ricco. Usa burro non salato
• Zucchero di canna: Perfetto per ottenere il giusto equilibrio tra dolcezza e croccantezza.
• Farina 00: La farina tradizionale è perfetta, ma puoi sperimentare con un mix di farine per aggiungere profondità al gusto.
• Lievito per dolci e bicarbonato: un mix per una perfetta cottura in forno
• Gocce di cioccolato fondente e pezzetti di cioccolato al latte
• Uova

2. Il Segreto della Consistenza Perfetta

Il segreto dei crumble cookies è la giusta combinazione tra impasto e friabilità. Per ottenere questo risultato, segui questi passaggi:

• Non lavorare troppo l’impasto: Se impasti troppo a lungo, il glutine si attiva e il risultato sarà un biscotto troppo duro.
• Usa il frigorifero: Dopo aver formato l’impasto, lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti. Questo aiuterà a mantenere la forma e a ottenere una consistenza migliore in cottura.
• Cuoci alla giusta temperatura: 180°C è la temperatura ideale per far cuocere i biscotti senza bruciarli.

3. Varianti Golose

Se vuoi sperimentare, prova queste varianti:

• Crumble cookies al cioccolato e nocciole: Aggiungi cacao in polvere all’impasto e delle nocciole tritate per un sapore intenso e avvolgente.
• Con ripieno di crema o marmellata: Fai una piccola conca al centro dei biscotti prima della cottura e riempila con crema al cioccolato, caramello o confettura.
• Con caramello salato: e per la ricetta del caramello guarda qui
• Crumble cookies vegani: Usa olio di cocco al posto del burro e latte vegetale per ottenere una versione senza derivati animali.

4. La Conservazione

Per mantenere la friabilità dei crumble cookies più a lungo, conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Si manterranno perfetti per circa una settimana.

Conclusione

I crumble cookies sono una vera delizia, perfetti per ogni occasione: dalla colazione a un dolce sfizio pomeridiano. Con questi consigli, potrai prepararli al meglio e personalizzarli secondo i tuoi gusti. Prova a sperimentare con ingredienti diversi e trova la tua ricetta preferita!

Hai mai provato a fare i crumble cookies? Quale variante ti piace di più? Scrivilo nei commenti!

Se vuoi vedere LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI

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Ma se l’amore è un sentimento universale, non c’è niente di più diverso e peculiare dei cioccolatini di San Valentino

Scegliere i cioccolatini di San Valentino è un modo come un altro per mandare il nostro personale messaggio d’amore e proprio per questo bisogna fare attenzione a cosa si sceglie! Ecco una piccola guida ai cioccolatini più romantici per dire ti amo nel modo più dolce del mondo.

Cioccolatini per San Valentino: romantica morbidezza

Quando si tratta di scegliere i cioccolatini perfetti per San Valentino, le opzioni sono davvero infinite e perdersi nell’imbarazzo della scelta è fin troppo facile. Cioccolatini assortiti, praline, tartufi, cioccolatini con ripieni speciali e ancora cioccolato fondente, al latte, gianduia, o cioccolato bianco, magari con ripieni di frutta secca, crema, liquore o frutti esotici… si potrebbe andare avanti per ore, ma questo di certo non aiuterebbe. Venchi, storica cioccolateria torinese che oggi esporta cioccolata e gelato italiano nel mondo, propone confezioni di cioccolatini per San Valentino eleganti, raffinate e romantiche, che racchiudono proposte perfette per una dolcissima dichiarazione d’amore. Baci di dama, cremini e tavolette, avvolte in romantici incarti pastello: cosa chiedere di più? 

Lo spirito dell’amore

Non è insolito paragonare l’ebbrezza dei sentimenti a quella dell’alcool, e quindi quale occasione migliore per celebrare l’amore con un buon cioccolatino alcolico se non il giorno degli innamorati. Tra i cioccolatini per San Valentino non possono mancare le opzioni alcoliche, purché siate certi di fare cosa gradita: non tutti amano queste praline; quindi, riservatele magari a un partner di lunga data, di cui conoscete bene i gusti. Anche in questo caso, le proposte sono davvero numerose, per cui sarà semplice trovare i cioccolati più adatti al proprio amato o alla propria amata.

Sperimentare per San Valentino

I più creativi non perderanno l’occasione di realizzare cioccolatini personalizzabili, con la possibilità di aggiungere messaggi d’amore o scegliere i gusti preferiti del destinatario. Per chi vuole davvero sorprendere il partner con un’idea originale, optare per cioccolatini con forme a cuore, oppure cioccolatini ripieni di ingredienti più particolari, come il caramello salato o la frutta secca ricoperta di cioccolato fondente, può risultare un’idea vincente

Anche se il cioccolato fondente è una delle scelte più apprezzate, molti appassionati del dolce potrebbero apprezzare cioccolatini con un tocco più esotico, come quelli al pistacchio, al frutto della passione o alla menta, per un brivido di freschezza.

Insomma, regalare cioccolatini per San Valentino è un gesto romantico e sempre apprezzato, tradizionale ma mai banale, soprattutto perché la scelta è enorme e i modi di dire “ti amo” sono infiniti, proprio come l’augurio che si fa ad ogni amore che nasce. 

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A differenza della nutella fatta in casa le più comuni marche di crema di nocciole sono fatte di solito con nocciole tostate e macinate, zucchero, olio vegetale o burro di cacao per renderle cremose e spalmabili e altri ingredienti come ad esempio cacao in polvere. Il prodotto di riferimento in Italia e nel mondo è la famosa e classica Nutella.

Come si fa la Nutella classica?

1. Le nocciole vengono tostate per sviluppare il loro sapore caratteristico
2. Vengono poi macinate fino a ottenere una pasta fine
3. Successivamente, vengono aggiunti gli altri ingredienti, come lo zucchero e l’olio vegetale, e la miscela viene lavorata fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Come si fa la mia nutella fatta in casa?

Per la mia nutella ci vogliono solo 2 INGREDIENTI:

• PASTA DI NOCCIOLE
• CIOCCOLATO

LA PASTA DI NOCCIOLE la trovi al supermercato oppure on line. Sono semplicemente nocciole 100% biologiche frullate e stop! Se vuoi sapere quella che uso io scrivimi su instagram @la_cucina_che_vale

IL CIOCCOLATO invece va a gusti: fondente, al latte o anche bianco. Io amo il fondente al 50% massimo per questa ricetta perché altrimenti è troppo amaro ma ripeto va a gusti. Il cioccolato bianco è troppo dolce ma piace di più ai bambini.

Accorgimenti e consigli

NON CONTENENDO ADDENSANTI E NEMMENO OLI VEGETALI se la lasci li un pó si solidificherà soprattuto in inverno. Niente paura mettila nel forno a microonde per 10 secondi al massimo e girandola con un cucchiaino tornerà alla consistenza iniziale.

Come usarla:

Spalmala su pane, biscotti o croissant. Puoi usarla come ingrediente in dolci e dessert, come torte, biscotti, gelati e altri prodotti da forno. Inoltre, è una bomba per farcire crepes, pancake e waffle. E non dimenticarti di mangiarla a cucchiaiate nei momenti di sconforto…Ti lascio QUI alcune idee

Valore Nutrizionale: La crema di nocciole è una fonte di energia grazie al suo contenuto di grassi e carboidrati. Le nocciole sono anche una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali, in particolare vitamina E, magnesio e manganese. Non esagerate con il consumo ma, questa contiene solo gli zuccheri contenuti nel cioccolato.

Se vuoi vedere come farla guarda QUI il mio video

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Se vuoi realizzare questa torta al cioccolato cremosa alla perfezione segui i miei consigli e diventerà il dolce al cioccolato preferito.

Se vuoi vedere il video clicca qui

Gli ingredienti che ti serviranno:

• Cioccolato fondente al 70% : non di più non di meno, secondo me questa è la percentuale perfetta per un gusto bilanciato e non troppo dolce.
• Burro: per fare la torta al cioccolato cremosa è necessario usare il burro, non ti consiglio altri grassi.
• Farina di riso: ecco qui la chicca, la farina di riso rende il dolce perfetto anche per chi è celiaco, così sarà davvero una gioia per tutti!
• Amido si mais: per addensare un pochino in perfetta armonia con la farina di riso, anche questo ingrediente non contiene glutine
• Uova: che dolce sarebbe senza le uova?
• Zucchero: un pochino di zucchero ci vuole, io ne ho messo una dose minima ma se volete potete aumentarla.
• Lamponi: l’acidità dei lamponi si sposa bene con il cioccolato fondente, secondo me sono perfetti, potete però optare anche per lo zucchero a velo senza frutta.

Come si prepara la torta la cioccolato cremosa:

Niente di più facile: l’impasto va solo mescolato e non montato.

In questo modo ci vorranno solo pochi minuti per prepararla, sporcando solo una ciotola e un cucchiaio.

Il cioccolato può essere sciolto a bagno Maria oppure nel forno a microonde.

Come si cuoce:

La torta al cioccolato con il cuore morbido necessita di una cottura precisa.

Solo così avrete la garanzia di avere il cuore morbido e cremoso, da leccarsi le dita.

Questo dolce al cioccolato è perfetto per tutti e per tutte le occasioni. Preparatelo anche in anticipo, è buono tiepido ma anche freddo.

Con questo impasto potete realizzare anche 6 tortini così da avere delle monoporzioni.

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I profiteroles sono francesi ma con origini italiana. La ricette originale prevede un ripieno di crema chantilly o panna montata ma, puoi farcirli come vuoi: con crema pasticciera, crema al limone o gelato.

Anche la glassa al cioccolato puoi farla con cioccolato al latte, bianco o come in questo caso super fondente.

Li hai mai fatti in casa? In questo post ti svelo tutti i segreti per una ricetta perfetta! Vuoi cucinarli con me?

I segreti per una riuscita perfetta:

per ottenere un risultato perfetto basta seguire poche e semplici regole:

• I BIGNE’: sono facili da fare, sono la base di questo dolce. I bignè devono essere vuoti all’interno per essere poi riempiti di crema chantilly. La mia ricetta ti permetterà di avere dei bignè morbidi e perfetti. L’impasto dei bignè si chiama pasta choux.
• PASTA CHOUX: questo tipo di pasta si cuoce in pentola, si prepara una base di roux come per la besciamella, si fa intiepidire e fuori da fuoco si incorporano le uova. Un uovo alla volta, mi raccomando, prima di aggiungere il successivo fate ben amalgamare il precedente e poi si mette tutto in una sacca da pasticcere e si formano i bignè da far cuocere in forno.
• LA CREMA CHANTILLY: è una crema a base di panna montata, zucchero e vaniglia buonissima e delicata.
• LA GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE: questa glassa resterà fluida e lucida grazie alla panna e all’acqua. Io vi consiglio di usare il cioccolato fondente e di non usare zucchero.

Niente di più irresistibile, davvero un dolce perfetto!

Diversi modi di farlo:

Non tutti fanno i profiteroles così.

A Roma per esempio li riempiono con la crema pasticciera la posto della chantilly.

Se vuoi vedere il video della ricetta clicca qui

I profiteroles sono davvero golosi e perfetti per tante occasioni da mangiare con le mani!

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Sempre nel Medioevo, le uova di cioccolato pasquale venne abbellito con metalli preziosi.

Dai libri contabili di Edoardo I d’Inghilterra risulta che, in occasione della Pasqua, il sovrano ne commissionò 450 esemplari rivestiti d’oro. L’attenzione alla preziosità dei materiali utilizzati rimase fino al 1800. Fu nel 1885 infatti che lo zar Alessandro III volle omaggiare la moglie Marija Fëdorovna di un uovo molto prezioso facendolo realizzare al gioielliere Peter Carl Fabergé, che divenne quello stesso anno “gioielliere di corte” grazie all’enorme successo che riscosse il dono.

Più recente invece sembra essere l’usanza dell’uovo ricoperto di cioccolato, dolce che ormai caratterizza la nostra Pasqua.

Sulle sue origini vi sono varie teorie. La più nota riconduce la nascita alla corte di Luigi XIV, per poi estendersi in Francia e Germania già dai primi decenni dell’800. Le prime uova sembra fossero piene; l’uovo “vuoto”, affinché potesse contenere una sorpresa, potrebbe essere nato in concomitanza con i preziosissimi esemplari di Fabergé. La produzione a livello industriale si è affermata invece nel corso del ’900, dopo il secondo Dopoguerra, ma nata nel 1875 grazie a John Cadbury, fondatore dell’azienda di cioccolato Cadbury a Birmingham.

Ancora oggi si regalano le uova di cioccolato di Pasqua, come da tradizione.

In questo anno così particolare, si può scegliere di acquistare uova di Pasqua artigianali su Destination Gusto, lo shop online degli amanti del buon cibo italiano. Realizzazioni di Maestri pasticceri e maestri cioccolatieri per una Pasqua di gran gusto. Materie prime selezionate con cura, dedizione e passione per ciò che si realizza, ricette fra tradizione e innovazione, e anche uova solidali, per non scordarsi mai di fare bene e del bene.

Se invece ci si vuole cimentare per realizzare le uova di cioccolato in casa, il procedimento non è poi così impossibile…

basta eseguire correttamente il passaggio, un po’ complicato, del temperaggio del cioccolato e avere a disposizione l’apposito termometro a sonda per verificarne la temperatura. Potrete, inoltre, inserirvi la sorpresa che più desiderate.

• Prima di iniziare assicurati di avere tutto ciò che occorre: cioccolato al gusto preferito (per un uovo alto circa 25 cm ne serve un chilo), una pentola per il bagnomaria, 1 termometro o sonda, 1 cucchiaio di legno o spatola, 1 teglia, 2 mezzi stampi.
• Come prima cosa fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria e con il termometro verifica che la temperatura si mantenga intorno ai 42 °C.
• A questo punto inizia la fase detta temperaggio del cioccolato, il procedimento che consente di portare il cioccolato al giusto grado di cristallizzazione.
• Togli la pentola dal fuoco, prendi i 3/4 del cioccolato fuso e versalo su una superficie liscia (in marmo, vetro o ceramica o su una placca da forno), lasciando il cioccolato restante a bagnomaria.
• Fai raffreddare il cioccolato sulla superficie, girandolo con un cucchiaio di legno o con la spatola apposita fino a quando raggiungerà la temperatura di 30 °C.
• Versa il cioccolato temperato nel pentolino insieme alla parte restante.
• Verifica che la temperatura del cioccolato nel pentolino non sia inferiore ai 35 °C, se così fosse, rimettere il pentolino a bagnomaria fino a quando la temperatura sarà arrivata a quel livello.
• Prendi i due mezzi stampi, versarci il cioccolato fuso e farli roteare lentamente, in modo che il cioccolato si spalmi uniformemente su tutta la superficie.
• Metti gli stampi in frigo per un paio d’ore, finché il cioccolato si sarà solidificato. Togli le uova dal frigo e stacca delicatamente il cioccolato dagli stampi.
• Aiutandoti con un coltello, liscia i bordi, per rimuovere eventuali grumi e sbavature.
• Inserisci, se ce l’hai, la sorpresa. Fai scaldare il forno a 180-200 °C per 15 minuti e mettici una teglia vuota.
• Tira fuori la teglia e appoggi per qualche secondo le due metà delle uova nelle parti da unire in modo da farle ammorbidire.
• Unisci i bordi con delicatezza senza premere troppo in modo che combacino bene senza rompere il cioccolato. Per chiudere l’uovo si può anche usare della colla alimentare.
• Verifica che lo stampo sia perfettamente pulito.

Solitamente l’uovo al cioccolato non avanza, ma se dovesse accadere, poco male! Vi sono infatti molti modi per “riciclarlo” facendo, ad esempio, una torta al cioccolato, dei cookie, il salame di cioccolato, una crema spalmabile, una crostata o un ciambellone e ancora tanto altro, basta dare sfogo alla propria immaginazione!

Fonti

Green style

Alimenti pedia

Gnam gnam

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Per fare i muffin al doppio cioccolato bastano pochi ingredienti e pochi strumenti, tutti sono in grado di farli, credetemi.

Gli ingredienti:

Per preparare i muffin al cioccolato gli ingredienti principali sono:

• Cacao amaro
• Gocce di cioccolato fondente o al latte o bianco, oppure le barrette da tritare a coltello
• Burro o olio di semi, non cambierò nulla
• Uova intere
• Farina: io uso la farina 00, potete anche usare farine alternative, modificherete poi le dosi dei liquidi perchè ogni farina assorbe più o meno liquidi
• Zucchero, poco
• Lievito per dolci in polvere
• Cannella che io uso spesso al posto della vaniglia, costa meno ed è buonissima
• Latte meglio sei intero ma, potete usare anche latti alternativi

Come fare i muffin al doppio cioccolato:

Niente di più semplice perché il segreto per la perfetta riuscita dei muffin in generale è che non vanno mescolati tanto, ci vogliono davvero pochi minuti.

• Primo step: mescolare tutti i liquidi
• Secondo step: mescolare tutti i solidi
• Terzo step: unire i due composti
• Quarto step: mettere l’impasto negli stampini
• Quinto step: cuocere
• Sesto step: sfornare, far raffreddare e mangiare.

Una ricetta per bambini:

L’alimentazione dei bambini è importante che sia ben bilanciata e sana. A volte, per mancanza di tempo, per poca voglia, rimpinziamo i nostri figli di merendine e vari cibi che non fanno bene alla salute e alla loro crescita. Basta davvero poco per rendere piacevole un regime alimentare sano e genuino. Dedichiamo del tempo a creare ricette che siano perfette per tutta la famiglia, facciamolo con amore e tutto sarà perfetto.

Se volete vedere il video della ricetta fatto con  reel su Instagram cliccate qui

Un’altra ricetta perfetta per la merenda è la torta zebrata 

La ricetta dei muffin al doppio cioccolato è perfetta per la merenda e la colazione di tutta la famiglia, potete scegliere di usare sia cioccolato fondente, sia cioccolato al latte, sarà comunque un grande successo!

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Per me la cioccolata calda con panna è come un abbraccio anche fuori stagione, non solo in inverno, diciamo che in primavera possiamo anche gustarla tiepida.

Gli ingredienti per una cioccolata perfetta:

Per realizzare la cioccolata calda perfetta bastano pochi semplici ingredienti:

• CIOCCOLATO FONDENTE da inserire a fine cottura al 50%
• LATTE FRESCO necessario per la parte liquida
• CACAO AMARO serve per dare quella sferzata di energia
• ZUCCHERO un pochino è necessario per addolcire il gusto del cacao
• AMIDI DI MAIS per rendere cremosa al punto giusto la vostra cioccolata
• SALE un pizzico per mettere in risalto il gusto dolce

Come fare la cioccolata calda: tutti i trucchi per un risultato perfetto

• Il cacao e l’amido di mais vanno setacciati per evitare la formazione di grumi, vanno poi mescolati con gli altri ingredienti secchi
• Il cioccolato fondente va sminuzzato a coltello in modo tale da poterlo sciogliere al meglio
• Il latte è meglio che sia intero e va fatto scaldare senza però farlo bollire
• Quando aggiungete gli ingredienti solidi al latte usate una frusta a mano per evitare che si formino grumi, nella peggiore delle ipotesi potete frullare il tutto con un frullatore ad immersione ma, non sarà necessario
• Quando rimetterete tutto sul fuoco farete cuocere in base alla consistenza desiderata

Io amo la cioccolata calda abbastanza liquida e poco zuccherata, però i gusti ovviamente sono diversi e potete decidere di farla come volete.

La panna montata: immancabile per i più golosi

Per i più golosi la cioccolata è sicuramente con la panna. Usate panna fresca da montare, non aggiungete zucchero, visto che la cioccolata è già dolce di suo, ma, anche qui va molto a gusti!

Vi lascio il link per una torta con il cioccolato fondente davvero eccezionale che potete poi decorare come più vi piace!

La cioccolata calda con panna è una ricetta veloce e facile da fare, non rinunciate al piacere della cioccolata anche a casa vostra, per la merenda dei bambini o per accogliere i vostri amici.

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I biscotti ripieni sono così buoni che nessuno potrà resistere alla tentazione di addentarli subito.

Come preparare i biscotti ripieni perfetti:

Niente di più semplice e divertente da fare perchè per preparare questi biscotti ripieni dovrete fare la classica pasta frolla usando le formine che più vi piacciono (io ho fatto la versione natalizia) e poi riempirli con la crema al mascarpone.

La pasta frolla perfetta:

La pasta frolla perfetta per i biscotti è fatta con burro, tuorli e zucchero e farina

• Il burro serve per rendere il biscotto morbido .
• I tuorli servono per dare sapore, colore e croccantezza
• Lo zucchero a velo, da preferire a quello semolato, serve per dare friabilità al biscotto

Non si usa lievito, questo per ottenere dei biscotti dai bordi perfetti!

Mi raccomando: l’impasto va lavorato molto velocemente e poi lasciato riposare in frigorifero prima di stenderlo e ricavare i biscotti. Io rimetto poi i biscotti in frigorifero prima di cuocerli così da ottenere un risultato perfetto.

Il ripieno dei biscotti è con il mascarpone Galbani Santa Lucia:

Il mascarpone Galbani Santa Lucia è perfetto per creare i biscotti ripieni perchè è cremoso e facile da lavorare. Io l’ho arricchito con crema di nocciole e con cioccolato bianco per soddisfare tutti i gusti.

Il Mascarpone di Galbani vi conquisterà e io vi lascio anche il link ad altre interessanti ricette:

• Panettone farcito con crema al mascarpone 
• Tiramisù esotico in sfera di cioccolato

Segnaposto creativi con i biscotti ripieni:

Con poche e semplici mosse potrete creare dei segnaposto creativi: basta prendere dei biglietti, scrivere il nome del commensale e poi attaccare il biglietto con un bel nastrino al biscotto!

I biscotti ripieni di mascarpone e cioccolato sono perfetti anche da preparare con i vostri bambini per condividere momenti divertenti in cucina!

Post scritto in collaborazione con Galbani 

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La torta al cioccolato è pronta in pochi minuti e viene poi decorata con la crema vegetale Hoplà, ciliegie e qualche fogliolina di menta.

Vi stupirà perché è morbida dentro e molto scioglievole.

Vi lascio qualche consiglio per ottenere un risultato perfetto.

La torta al cioccolato senza burro:

L’impasto della torta al cioccolato è composto da ingredienti secchi:

• farina
• lievito
• farina di mandorle
• cacao
• zucchero

e da ingredienti liquidi:

• uova
• olio di semi
• acqua

Il mio consiglio è quello di mescolare bene prima tutti gli ingredienti solidi, poi tutti quelli liquidi e poi unite gli ingredienti solidi a quelli liquidi.

A questo punto amalgamate gli ingredienti ma senza esagerare perché l’impasto è come quello dei muffin.

Per rimanere coerenti con il “senza lattosio” ungete una tortiera a cerniera del diametro di 24 cm con olio e non con burro!

Infarinate ed eliminate la farina in eccesso.

La crema vegetale Hoplà:

Hoplà produce prodotti a base vegetale tra cui l’Hoplà da montare, zuccherata e non, per cucina o spray oppure Hoplà Idee di Soia.

La linea Hoplà è 100% vegetale, senza lattosio, senza glutine e senza grassi idrogenati, ideale per gli intolleranti al lattosio o al glutine o per chi semplicemente ha voglia di sperimentare.

La crema vegetale in particolare è davvero perfetta per decorare torte e muffin, il risultato finale vi sorprenderà.

Per montare alla perfezione la crema è necessario che sia ben fredda. Conservatela in frigorifero fino al momento prima di montarla.

Come decorare la torta:

Una volta cotta e raffreddata la torta al cioccolato può essere decorata con la crema vegetale e con la frutta.

Potete fare come ho fatto io: mettete la crema vegetale sopra la torta e completate il tutto con ciliegie e foglioline di menta.

Oppure potete farcirla di crema all’interno e decorarla con la frutta che più vi piace!

La video ricetta:

E per voi ho preparato anche una video ricetta:

Se volete nuove idee per realizzare i vostri piatti vi lascio il link alle mie video ricette!

Post scritto in collaborazione con Hoplà.

Correte in cucina a preparare questa perfetta torta al cioccolato!

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