IL RISOTTO GIALLO
Il colore e il profumo dello zafferano sono meravigliosi, e il risotto giallo ne è la sua espressione migliore. Io […]
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Ecco qui una nuova ricetta della “CUCINA ITALIANA” tratta dall’ultimo numero della rivista, quello di Febbraio. Ci ho preso gusto […]
Finalmente sono riuscita ad assaggiare il famoso Castelmagno, per chi non lo sapesse è un formaggio molto pregiato e di […]
Uno chef l’altro giorno mi ha detto che il risotto è: RISO-BURRO-PARMIGIANO, altrimenti non è più risotto! Io un po’ […]
AMORE ” do it better” è il primo format con servizio al tavolo in autostrada, è il nuovo concept di […]
In questo articolo troverete due ricette sane create in occasione della giornata mondiale del tumore neuroendocrino il 10 novembre. Sono […]
I canederli ai funghi in brodo vegetale sono una ricetta facile e davvero gustosa, pronta in poco tempo grazie a […]
Le pappardelle con funghi porcini sono un vero classico stagionale, un piatto che ti scalda il cuore, molto facile da […]
Come si cuoce il polpo? Qual’è il metodo per ottenere una cottura del polpo perfetta? In poche e semplici mosse […]
Inizia il periodo dei miei tour alla scoperta di nuove mete da scoprire. Sono appena tornata da un tour Enogastronomico […]
Oggi voglio darvi qualche idea per il menù di Natale e ho deciso di proporvi due diversi menù: VEGETARIANO: per […]
Queste fredde giornate mettono a dura prova la voglia di uscire? Sarebbe proprio il caso di rintanarsi in casa, magari […]
Inizia così la mia nuova avventura, si perchè con Merano inauguro la mia nuova sezione del blog dedicata ai “Viaggi” dove […]
Conoscete tutti lo chef Ilario Vinciguerra? Ve lo presento: Ilario Vinciguerra ha lavorato in Francia, Germania, Belgio e Svizzera, ma, l’esperienza […]
Lo store Scavolini di Lissone ha ospitato l’evento di presentazione del robot da cucina di Magimix: Cook Expert, in collaborazione […]