SPAGHETTONI CON ZUCCHINETTE E FIORI IN CREMA DI FETA
Cuisine: Italiana
Author: Valentina Tozza
Prep time: 5 minuti
Cook time: 15 minuti
Total time: 20 minuti
Ingredienti
  • 350 g di spaghettoni
  • 750 g di zucchinette con fiore
  • 100 g di feta greca
  • olio evo
  • sale
  • pepe
Istruzioni
  1. Pulite le zucchinette e riducetele a rondelle, pulite i fiori e tagliateli a listarelle, saltate il tutto in padella per 8 minuti, salate e pepate.
  2. Fate cuocere gli spaghettoni e quando saranno quasi al dente, sciogliete la feta in un pentolino con poca acqua fino a renderla una crema.
  3. Saltate la pasta con le zucchinette aggiungendo un filo di olio evo per mantecare bene, condite con poca crema di feta.
Recipe by La Cucina che Vale at https://www.lacucinachevale.com/2014/05/spaghettoni-con-zucchinette-e-fiori-in-crema-di-feta.html